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  • 文章与广府人、潮州人比较的客家民性（下）

    来源期刊：《廣東文獻》第36卷 第4期　 作者：馮秀珍 　出版时间：2008-10-31
    关键字： 客家人 广府人 潮州人 比较研究 族群

    形容潮州人飮食（家乡地处客、潮之交），说「一个橄榄（醃渍）一顿饭，飮食的咸淡也是由其体质的差异而决定的（与肾有关）」。（2）客家人肝分比较高。金彤新医学认为，肝分高者体力较强，所以比较能干，由此而造成的性格特点是：性格直爽、脾气倔强、为人正直、嫉恶如仇等。正直、耿直，则做事光明正大；嫉恶如仇、脾气倔强则容易得罪人；此性格还会导致做事欠缺深度思考，带来一些副作用与意想不到的麻烦。上述关于人体与飮食的内在关系在金彤新医学都已找到答案。金彤先生新医学理论详见新医学网

  • 文章潮人南遷與潮州文化

    来源期刊：《中原文獻》第2卷 第7期　 作者：陳述經　出版时间：1970-07-01
    关键字： 潮州人 潮州文化 语言 移民

    从语言方面考证：潮州人无疑的是属于闽南语系的部份，但是吾潮先人移殖潮州，并不完全是移自闽南。早在秦始皇平定南越后，就已遗下戍卒五十万人，分驻于两粤的五岭，揭阳就是其中的一岭。这等戍卒，有男的、也有女的，驻扎揭阳（当时的潮州统称揭阳）榕江右岸的练江流域（潮阳县地）。当时的榕江两岸未被塡筑为田地，鄕村之前，原似一个辽阔大海；使这些遗卒得以凭借此一天然环境，有组织地在此地面开荒辟土，而不为左岸之土著所同化；所以能保存其固有的文化、语言（陕西腔）。与后来由闽南

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