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您搜索的关键词：传统糕点共返回2条记录

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  • 文章中原的香酥大月餅

    来源期刊：《中原文獻》第6卷 第9期　 作者：夏兆瑞　出版时间：1974-09-25
    关键字： 中秋节 中原月饼 传统糕点

    時如白駒過隙，翹首望月，轉瞬又是「月到中秋分外明」的時節了。中秋節在氣候適度四季分明的中原，正是秋高氣爽的季節，日間溫和，入夜略帶寒意，月光分外明亮，唐杜牧詠中秋詩：「暮雲收盡溢淸寒，銀漢無聲轉玉盤；此生此夜不長好，明月明年何處看？」這就是中秋夜景的寫眞，也爲美好明亮的月夜不長而惋惜感歎！在這時序宜人，天朗氣淸，明月皎潔的時候過節，人們都顯得特別起勁，最顯著的，要算是糕餅食品店都日夜趕工忙着做月餅，非糕餅業者也多臨時客串改做月餅，或設攤販賣推銷應巿，一般...

  • 文章小嶺熊氏的糕㸃印模

    来源期刊：《江西文獻》 第181期　 作者：蕭衛國　出版时间：2000-08-01
    关键字： 小岭熊氏 糕点印模 印版雕刻工艺 传统工艺

    的琴棋书画、笙肖鼓乐等图相继恢复，而且使即将失传的「刘海戏蟾」、「武松打虎」等二十九种图案重放光彩。如「八仙过海」糕点印版，在一块直径仅七寸半的圆眼里，只见祥云袅袅，韩湘子洞箫横吹，铁拐李铁拐震地，吕洞宾身背宝剑，荷仙姑肩负莲花，兰采和手托花蓝，汉钟离轻摇宝扇，张果老高唱道情，曹国舅夹板应和。八大神仙，各显神采。又如有一幅「明月当空照，嫦娥奔九霄，桂花香万里，玉兔自逍遥」的「嫦娥奔月」月饼图案，采用传统造型技法，突出人物形象，雕以飘纹，把民间传说的嫦娥美貌雕刻

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