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一、「四大金剛」清代盩厔，王力餘詩集中，有「土風草」一卷，就長安土語以描述關中風土，近人長安王澹如，爲之註釋。其詠「菜」，有云：窮到人間菜亦難，款賓葱韮偶登盤；野花襯食無甘苦，各自連根煮一盤。王註：「西北各地菜蔬極少，家常下飯的物品，都是辣子，鹽，醋紅蘿蔔絲四樣。只有待客，才添些葱韮。到過西北民間的，大槪都能知道。」外方人，就用了譏笑口吻，叫做是「四大金剛」。例如款待學裏的先生，由家家戶戶輪流，無論窮富，總是四個小碟兒，裝上這麽薄薄的一點菜。顏色倒是美：...
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童謠，顧名思義，那是指兒童的歌謠，和大人唱的歌謠——山歌，有所不同，童謠是細人子練習口才的工具，輕鬆而活潑，趣味又簡單，同時因爲童謠是有韻的，朗誦起來自然順口，合拍動聽，所以，只要小時候唸熟了，一直到老，都可以牢記不忘。我們梅縣，無論城鄕，各家各姓，絕大多數都是聚族而居，上屋連下屋，新屋老屋，少則三五座相連，多則十座八座連聚而居，屋前屋後，多半有空地或禾坪，或者小岌崗，這些空地岌崗，正是小孩子遊戲的好場所，每當天氣晴和的晚飯以後，各家兒童，都不約而同的聚...
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編輯鄕長偉鑑、逕啓者，慚愧得很，本人不學無才，胸無點墨老實講，只有讀過三年餘小學，從未寫過什麼文字，實在不敢提筆，故而延遲至今，自從接讀浦東創刊號，諸位先進鄉賢大作，尤其是徐大本鄕老弟的「沒有見過面的故鄕」，眞摯熱誠，文法流暢，以及家鄕話等，如同囘到家鄕之感，加以因我離開家鄕將近六十載的歲月，卽是三十八年春來臺之前，亦很少囘鄕，大約二三年難得返鄕一趟，故而連家鄕話都遺忘了，所以聽到鄕音，格外感到親切與高興，內心有說不出的舒暢，因此喉嚨癢癢的，但欲寫無能，...
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南山頭浪褂小籃新做媳婦實在難公要飩餛婆要麵小叔要喫攤粉頭眼淚汪汪哭進房丈夫叫她不要哭念年媳婦念年婆再過念年做太婆
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諺語的範圍較成語稍爲狹窄，它時常在一個小區域內流行。但其多彩多姿，變化百出，有的敍述眞理，有的語含敎訓，有的意存諷刺，有的旨在勸導，有的很文雅，有的很幽默，還有一種「縮脚語」（歇後語），也富饒趣味。這裏所選刊的是流行浦東各地的鄕諺，希望各鄕長儘量提供，以便陸續刊載。保存鄕土文學。
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陝西稱僕役曰雇工，不以其爲用人而過於輕視也。此在女僕方面尤甚，除富貴人家之丫頭外，一般皆受主人之平等待遇。主人稱女僕之年長者，恆於其姓之下綴以大嫂語句。如張大嫂王二嫂之類。年若過幼，則稱爲某大姐，一如長輩稱幼輩婦女之例。倘主人有小孩，因小孩皆須稱女僕爲某嬸某媽，主人亦往往改用『你嬸嬸』『你張嬸』『你王媽』語句呼之。女僕工作限於住宅以內，主人並幫其勞，而女僕對主人兒女行爲，於主人未在當前，兼負敎導之責，主人不視爲過分也。我幼時，家中雇一女僕，稱曰楊大姐，後...
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濃厚鄉情今何在？不堪回首話當年。昔日盛行於農村之互助會，現已逐漸沒落，吾等來台半世紀有餘，年已近耄，猶憶梅屬各氏族，對社會組織邀集互助會之盛，足以傳述者如下：元末明初時，各氏族紛紛遷徙粵東，其時政府對百姓只有徵糧徵稅，而無管理及保護百姓能力，可言任其自生自滅，不為過也，故民多愁怨，只有自求多福，而多族群雜居一處，生安亦多問題發生，如平遠縣大柘有姚林凌三姓，石正有凌王陳謝四姓，梅縣李坑有凌李二姓，龍虎有凌曾二姓，以上均為大姓，大姓之外，尚有小姓雜居，因此各...
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遇到打仗亂亂逃，親哥又驚又煩惱；驚鬼見鬼分捉走，阿妹心肝插把刀。嫁到親哥前世修，夫妻恩愛熱啾啾；仰知捉兵來拆散，拆散鴛鴦兩地游。鳥雀分群各東西，人間最苦生別離；親哥分捉當兵去，喊妹樣般捨得你。親哥分捉去當兵，阿妹聽到就去尋；腳底行穿唔怕遠，天南地北都去尋。聽哥分捉在汕頭，阿妹趕到汕頭留；苦楝兵團惡過鬼，看到火船目汁流。華城搭船到汕頭，韓江河水急啾啾；阿妹趕到兵營去，看哥唔到關心頭。妹尋親哥到潮州，湘子橋下氣難休；看到軍官唔見哥，眞想跳河跈水流。看哥唔到轉...
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楹帖爲我國藝苑之特有文體，梅州通稱曰對聯，謂其體製對稱而意相連貫。言簡意賅，施無不適，若珠聯璧合，允稱藝苑奇葩。由於雅俗共賞，遂見重於士林，每有佳作，不愧鴻篇，互相傳誦，視同瑰寳。余少不力學，昧於斯道，年過五十，始悟珍饈之未嘗一啖而垂涎欲滴，乃摹擬其方，以自和鹽梅，而調鼎鼐。頃承下問，未盡所懷，遂不覺重言之以就敎俊彥。少日鄕居，常見鄰里婚喪喜慶每多以楹聯爲賀爲弔，初以爲禮俗之不可或缺者。稍長偶遊名山勝水，登臨古刹叢林，在在亦皆楹聯滿眼、美不勝收，且均出諸...
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一、回到家鄉聽山歌這是我第四次回到梅縣老家，和三弟及老同事鳳魁兄一起住宿客都賓館，午睡醒來，聽說館內大廳有山歌對唱，乃興高采烈的跑去聽聽，在座的多係歸國僑胞，「美不美，鄉中水。親不親，故鄉人」，座上全是老鄉，相處自然融和親切，語無遮掩，談笑風生了。對歌者有六女三男，隨口對答如流，一唱隨和，琅琅上口，博得大家共鳴。頓時大家都有返老還童之概，眞到了忘我境界，這是我返鄉旅途中最値得回憶的樂事。我覺得他（她）們唱的山歌，雖然有些土氣十足，但內容純眞樸實，極具鄉土...
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