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  • 文章杭州茶

    来源期刊：《浙江月刊》第7卷 第7期　 作者：鄭競　出版时间：1975-07-30
    关键字： 龙井茶 垂云茶 天目茶 径山茶 昌化茶 富阳茶 明前茶 雨前茶 茶诗

    杭州茶分六品，即龙井茶、垂云茶、天目茶、径山茶、昌化茶、富阳茶。六品中产于西湖者有龙井和垂云，龙井茶不仅家知户晓，畅销全国，且名扬海外。考其原因或与旖旎的西湖山水有关，再加茶树的本身及土壤、气候、水质等因素，故使龙井名噪世界各国。凡到杭州西湖游历的外国人，总是买些龙井囘国。据传说：「曾有一位欧商游西湖龙井时，购携茶种返国栽种，然在色香味质上仍不及原地——龙井。」由此确证西湖龙井茶的特色了。龙井茶又分「狮龙云虎」四品。狮即狮子峯，是天门山主峯。据西湖志

  • 文章浙江省的地理環境

    来源期刊：《浙江月刊》第1卷 第2期　 作者：張玲蕙 　出版时间：1968-07-25
    关键字： 浙江地理特征 浙江省地形 冲积平原 丘陵区域 蚕丝 黄酒 杭州龙井

    的沿海地带及海中的岛屿，渔盐业非常发达，居民多数捕捞鱼虾或晒盐为业，渔业以舟山羣岛的定海为中心，每年所得，数量不少，可是因为采取旧法，不能久藏输送远地，除供给本地吃用以外，输出于各省和外国的数量很少，如能改良，前途大有希望。盐业分散在沿海砂滩上，盐场有十多处，差不多全是采用太阳晒盐法，产量不多，足供本省食用。（二）邱陵区的茶叶，浙江是产绿茶著名的省区，如天台云雾茶，杭州龙井茶，向是全国有名的，因本省地多邱陵，不易耕种榖类，山坡上多半种荼树和木材，所以每年出产不少

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