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河南各地有很多風味土產小吃,例如「武陟油茶」、「道口燒雞」等,還有不少遠近聞名美味食品,茲就所知者簡述如後,供老幼愛好家鄕美食者回味或參考。△先從現在省會鄭州附近說起,黃河鯉魚是河南一道名菜,現在中牟北境的黃河故道,賈魯河畔設有養魚場,可以大量人工養殖。△新鄭棗:核小、味甘、潤肺,馳名全國。△從前的廣武和汜水現在都併入了滎陽縣,汜水柿餅及霜糖遠近聞名,「河陰石榴」曾爲貢品,河陰就是廣武。△開封第一樓包子宴:第一樓在相國寺後街,是從山貨店搬來的,山貨店以包...
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