文章黄梅时节话逆鱼

来源期刊：《浙江月刊》第31卷 第5期　 作者：來光和 　出版时间：1999-05-10
关键字： 特产 逆鱼 刀鱼 德清

逆鱼，又名觜鱼、刀鱼、鲚鱼，盛产于东苕溪流经德清县一段水域。其形似鱼，唯与鱼不同处，是嘴略尖，腹较大。据民国《德清县新法》载：「鱼游本多逆水者」，此鱼「以其逆流者则美，顺流者劣」而独得其名。逆鱼长于太湖，每年黄梅大水时，《太湖沿东苕溪逆水产卵。德清县距太湖一百余里，诸水汇集，水流湍急，是逆鱼产卵的理想境地，因而，每年黄梅时节，德清便成为逆鱼麕集之地，也成为人们捕捞的最佳场所。逆鱼一般仅逆游至余杭瓶窑便折身重返太湖，因此时它已体力耗尽，腹中又出，鱼体疲瘦