文章葛香亭細說 徐州啥鍋

来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第6期　 作者：陳寧　出版时间：1977-12-10
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想暂缓开张，可是一切都准备好了，很多同鄕、好友都要来道贺，不得已，只好咬紧牙关，挺起胸来，照常开张营业。葛香亭是徐州人，可是他从小出生在北平，六岁时才囘到故鄕，一直到民国廿七年，杭战军兴，他才离开故土，辗转在外流浪，他是跟装甲兵剧队来台湾的，在军中生活很久，养成他豪迈的个性，所以，徐州啥锅开张时，他便订立了一个原则——不以营利为目的。事实上，演了三十年戏的「葛老大」，也不大会做生意。一年多以前，「徐州啥锅」在高雄设了一家分店，仅仅一个月时间，亏了四十多万。他