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  • 文章南瓜的食用和藥用

    来源期刊：《廣西文獻》 第147期　 作者：莫琪中　出版时间：2015-01-10
    关键字： 食用营养 药用功效 烹饪秘方

    文·莫琪中提供一、南瓜的食用南瓜是葫蘆科植物南瓜的果實，果肉與種子均可食用。據稱南瓜的野生祖先，原產於墨西哥、瓜地馬拉一帶。古代的阿茲特克、印加和馬雅印第安人用南瓜子當食物，而現代品種只有大量甜果肉，則很可能是印第安人選擇突變種栽培的結果。南瓜營養含量豐富，可食、可飯、可菜、可藥，是重要瓜類。據報導，日本北海道有一個村子，村民以南瓜為主食，這村子沒有糖尿病和高血壓患者，因而南瓜成為風靡日本的天然食品。南瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵，胡蘿蔔...

  • 文章蘆薈達人王文發

    来源期刊：《浙江月刊》第40卷 第9期　 作者：東方霖　出版时间：2008-09-10
    关键字： 芦荟 王文发 种植园 药用功效

    緒言王文發鄉長，又名呂子鴻，司法官訓練所監獄官結業，二線三星課長榮退，眼光獨到，於慈湖側名勝區，購地二千餘坪，創建「永康蘆薈園」。面對青山，背靠大漢溪，右鄰石門水庫，毗鄰龍潭，周圍田濤阡陌，山明水秀，景色宜人之地，創業有成。王鄉長親口吩咐，海峽兩岸老鄉親，對蘆薈有興趣抑或有意推廣者，歡迎光臨參觀。【生平最得意之事】我公務員生涯退休時，身體狀況欠佳，為求健康之道，規畫退休生活，看中山明水秀的大漢溪畔，購地、披荊斬棘開闢農場，迄今二十餘年，種植「蘆薈」不餘遺...

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