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血脂肪高者降低胆固醇：常吃：笋干 梅干菜 酸菜 洋葱 韭菜 大蒜 葵瓜子 醋 茶
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中山X光线医学化验院经专家核定并由多数医学权威认可。说明：一、表内所划之V标记者尙可吃，划O标记者请尽量少吃，X标记者不宜吃，划XX标记者万万不宜吃，其味虽佳，但由命太重要。二、本表禁食少食限于中老年人及少劳动者，至幼、少、壮者则不在此限。三、中老年人最好多吃蔬菜瓜菓，尤以多吃木瓜汁、生蒜头、豆浆，少沾荤腥脂肪为上策，日吃生蒜头一粒可以平衡胆固醇、防止高血压、消百毒、除百病，善莫大焉。四、请重视本表之禁食，澈底施行，再加每日适度运动，持之以恒，决可确保
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胆固醇太多所致，血管被胆固醇阻塞而硬化，胆固醇三字，流行社会口头上，不到十年，所有一切禽兽心脏、满含胆固醇，而蛋黄鸡鹅鸭猪等皮，甚至鱼子、沙甸鱼、墨鱼等也含成份极重呢。血压高，当然须忌进烟酒，心脏病则须慢动作、少刺激为要。糖尿病、除糖食当然不许食以外，尙须少食含淀粉质多的如米饭茹仔芋头粟粉等。昔人以为肥乃发福，値得恭维；现在说：「你发福了」，等于骂人一般。因太肥使心脏压力加重负担，所以要减肥。至于标准份量，乃是身高五英尺四英寸，应该净重壹佰四拾磅，每高一英寸
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帝乡近年来，市场上售鸡蛋者，出现了「土鸡蛋」和「洋鸡蛋」。卖者以各种假象冒充「土鸡蛋」，本是「洋鸡蛋」也说是「土鸡蛋」，以此来卖出好价钱，机关干部和市民们出于对绿色食品的热爱，买鸡蛋则专买土鸡蛋。据说「洋鸡蛋」是养鸡厂用饲料喂养的鸡而产的蛋，其蛋含胆固醇高，故有「谈蛋变色」者，认为吃鸡蛋必买土鸡蛋，否则洋鸡蛋再便宜（每只蛋差价0.1—0.15元）也不买。从而，市场上出现许多买假「土鸡蛋」者，售者将洋鸡蛋中的小鸡蛋择出当「土鸡蛋」卖。因为洋鸡蛋的蛋清多蛋黄
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与人体循环系统的适应力，是非常惊人的。一个心脏病发作后的病人，祗要能遵照医师的吩咐，亲属的照料，很快便会痊愈的。有些人之所以发生问题，主要是因为心情不安、恐惧和忧虑所造成。事实上已有各种方法治愈冠状动脉心脏病。可是造成这种疾病的原因，到目前为止，始终没有定论。根据近代的调查统计，有十种因素是造成这种心脏病的原因：胆固醇、高血压、糖尿糖、病风、甲状腺、吸烟、精神压力、生活紧张、运动太少、肥胖。事实确是如此，凡患有冠状动脉心脏（狭心症）者，最少具有十种因素中
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一般人的。医师为我检查身体时，认为那是好的象征，几乎一致向我「道贺」，可是我始终知道高血压的危险性；因为我的父亲和祖父，都是在老年时因患中风而死亡的。后来，我又看见几个中风的友人，有的半身不遂；脑筋失灵；有的缠绵床笫，飮食维艰。他们那种痛苦不堪的情形，提高了我对血压和胆固醇的警觉。血压和胆固醇的升高，不但会引起上述那些病症，而且可以导致心脏的衰弱和突然的死亡。大约七八年前，一位为我检查身体的医师，忽然查出我的血压增加，几已濒临危险的边缘。我便遵照医师指示，立刻
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医师王文琳前言：我们的社会正在急剧地改变，人们生活水准不断提高，飮食习惯，卡路里的摄取量渐渐接近欧美。根据卫生机关公布「生命统计」，显示国人的死因中与动脉硬化有关，如中风、心肌梗塞症等，有逐年都在增加的趋势。这使我们对「血脂肪过高症」更加恐惧。什么是血脂肪？一般所说的血脂肪，是胆固醇及三酸甘油酯两种。其实血液中所含的血脂肪有好几种。但以这两种最重要。脂肪不溶解于水，而血液中除了血球之外大部分是水。而脂肪要能藉血液载运循环全身，一定要能溶解于血液中才行
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做圆形按摩，揉搓三遍。四、以食指从鼻梁山根（鼻的最上方）的两侧，顺着鼻两侧按摩下来，按摩到两鼻翼旁的迎香穴，用力按压，做三次。五、坐起身，双手搓热，放松搓揉肾脏部位，顺气三遍。六、双手握拳，以指节部位由上而下，顺着脊骨两侧按摩三遍。起床的动作身体先转向右，双手撑在床上，从右侧慢慢起身。起床时都是右侧起身，让心脏在上方，是健康的起床方法。三、怎么吃才安全？CSI指数是关键。高胆固醇食物并不是造成血液中总胆固醇量飙高的唯一原因，一般人经常忽视了「饱和脂肪
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降胆固醇、降三酸甘油酯、抗癌…在夏天，南部的纵贯公路两旁，到处可见结实累累的芒果树，非常壮观。这种吃起来甜美多汁、香气浓郁的水果，不但好吃，而且还具有生津止渴、止呕、利尿……等功效，値得您品尝喔！芒果原产于印度，四〇〇多年前由荷兰人引进台湾栽培。当时只有一种称「土檨仔」的品种，而目前则已有海顿、爱文、凯特、圣心……等10余种外国引进的芒果，因此芒果为台湾夏季的重要水果之一，颇受消费者的青睐，还赢得「热带水果王」的雅号喔！芒果的营养价値芒果富含糖分、蛋白质
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