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故鄕豫北安阳所产的红梨,状如苹果大小,有细沙斑点,核小肉厚,皮薄质细,水份多,味香甜,其隽永极耐细嚼品尝。生食止口渴,疗心热。熟食为化痰,止咳、去喘之良药。做法:先将梨的上端,薄薄的削下一层,备作盖口之用,再把梨核挖掉,但勿弄破梨身,然后装入适量冰糖,放上梨盖,置于碗内,用文火蒸熟,色泽晶莹,气味香甜,使人闻之,馋延欲滴。家鄕人凡患咳嗽痰喘,多服此品治疗。我在家鄕时,也常为治咳之仙丹,服之无不神效,可谓良药「甜」口利于病。较次的梨,冬季煑熟,将沙锅置于
长泰先生独资创办于淸末,当时也只是在城内外作些流动性的演出。一直到民国八年底,承租了地址在城内骡马市街肋子巷北座东向西的陕西药材会馆,成为固定的演出场所,这才由东关进城,于民国九年初正式开演。当时,秦腔须生泰斗—李云亭,是该社头牌中的头牌,我想年在五—六十岁的鄕亲们,总听说过一句,陆顺子进了城,吓死了麻子红,这麻子红嘛—就是李云亭,至于陆顺子是不是眞的把麻子红给吓死啦,听我慢慢道来。李云亭(麻子红),剧艺如何,套句时下流行话,他有演戏的细胞,是天才,也敢创新
我们中国地大物博,有名的水果,均有著名的产地,如北方的枣子、靑岛的苹果、梨子(去年探亲路过丽水街上见到肥大的苹果、梨子、外观亦很漂亮。据云:苹果每斤二·五元、梨子每斤一·五元人民币,乃来自靑岛。」广东的荔枝、福建的水蜜桃、台湾早期的甘蔗、香蕉(当今的台湾算得上是水果王国了,如柑桔、凤梨、香蕉、梨山的苹果、梨、桃子等)均闻名于世。浙江的水果,人说:「黄岩橘子、松阳梨」、甘醇、甜脆最为可口,温州的杨梅、成熟时红黑欲滴,令人垂涎。至于山上的野果,在早年故鄕人讲
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