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  • 文章故鄕冬至舊俗

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第50期　 作者：寒松 　出版时间：1973-12-20
    关键字： 冬至旧俗 糯米粉团 冬至节

    过去故鄕，在冬至节朝上，家家都吃新糯米粉团、甜咸各色饀心。都很考究，中午照常便饭，晚上家家要吃冬至夜饭，富裕的人家吃的非常丰富，贫困人家添了一二只菜也将就算了，俗谚说：「有钱冬至夜，无钱冻一夜」对赤贫的人家来说，他们是没有冬至夜的。

  • 文章故鄕憶往——農曆八月舊俗多

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第167期　 作者：五里湖漁父 　出版时间：1983-09-20
    关键字： 中秋节 糯米粉团 旧俗 烧斗香

    名为烧斗香。僧寺和尼庵中的斗香，都搭起高台，以大如七石缸的香斗焚烧。北门斗姥阁除大斗香外，还有灯塔，扎得玲珑精巧，高约五、六丈，分为六、七层，每层中间，都装有戏文，像台湾正月半各寺庙的花灯展览差不多，但要三年举行一次，男女老少，观者如云，非常热闹。十八日延寿司诞辰，各庙诸神赛会往贺，亦很热闹。二十四日为灶神诞辰，鄕下人家都做糯米粉团祭灶，城里人家大都向糕饼店去买些糕饼代替，灶神吃素，所以祭灶不用三牲，只要素菜三盆，淸酒一盅，很是简便。鄕村农家都希望在八月

  • 文章臘月憶童年

    来源期刊：《浙江月刊》第13卷 第2期　 作者：淵　出版时间：1981-02-06
    关键字： 腊月 童年回忆 糯米粉 迎送灶神 灯节

    与少许明矾，随时吃用，一直保持到明年的三月三日以后。与做年糕的同时，还须做出各种形状的东西，如猪、羊、鱼、鸡、猪头、猪蹄等，统称魁头（吉祥语），备作供神谢年之用。二、蒸冬米制糖品：用糯米蒸煮后晒乾，作为制各种糖品的作料，如冬米糖，切糖丝等，都是以冬米拌和麦芽糖及白糖制作而成，是供拜年客人和儿童平日零食之用。三、制糯米粉：糯米粉是做圆宵的作料，当地称为「澄浆粉」。是用糯米浸水后，带水磨成粉浆，再晒干硏制成粉，用这种粉制成的圆宵，柔软光滑，非常可口。四、大扫除

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