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  • 文章品茗三步曲

    来源期刊：《大埔會刊》 第35期　 作者：劉秀香　出版时间：1998-12-01
    关键字： 品茶 茶道 三步骤 礼节文化 茶文化

    又到新茶尝鲜时，在品茗之余，欣赏飮茶的茶道，别有一番情趣。茶道可分为选茶、选水、品茶三步曲。选茶：自古有「高山云雾出名茶」之说。茶以山名，山以茶显。客家人喜欢吃曾荣获中国农业博览会金奖的「西岩白叶单丛」、「苦丁茶」和获银奖的「西岩乌龙茶」这三种都是我们大埔的名产。素以「绿叶纪镶边，味醇益馥香」之风韵名传于海内外。如果用品茶行家苏东坡的名句「从来佳茗似佳人」来形容上述三种茶那是最恰当不过的了。闲来品茗，懂些茶史、茶艺、茶文化、健身养性，益智求眞，方得其趣

  • 文章国民生活须知普通礼节

    来源期刊：《武進鄉訊》 第2期　 出版时间：1968-10-15
    关键字： 礼节 传统文化 敬语

    早晚應對父母尊親，師長問安。出門必敬吿父母；囘家必面見父母。父母召喚，應立卽答應，不可虛諾。注意禮讓，不要忘記說個「請」字，請受任何人的幫忙服務時，不要忘記說聲「謝謝」，自覺不週到處，應該說「對不起。」

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