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  • 文章福州家常三味 蟶 蛤 蜇

    来源期刊:《闽聲》 第47期  出版时间:1971-09-30
    关键字: 餐桌 海蜇 珍品 菜肴

    不同罢了。先说蛏,此间所可吃到的是进口的,虽然不是蛏乾,但仍是先经火熟后削壳,再加以冷冻进口的,既无味,亦嫌生硬,完全两样。蛤则比较相像,但壳较厚,而肉干瘦,不若家鄕。蜇亦系进口货,本来在家鄕是穷人或(店头)才用的,现在却算是贵重品,计两出售,比猪肉贵上二、三倍。竹蛏可算是台湾珍品了,只有在鹿港产少许,好在当地人不知「寳」。故在台北有时可以吃到,味亦佳,但都是新货,没有隔年的大而肥也。

  • 文章陳佐導對陶藝成就

    来源期刊:《江蘇文獻》第5卷 第42期  作者:資料室  出版时间:1987-05-15
    关键字: 陈佐导 陶艺成就 陶艺珍品

    陳佐導先生,六十歲,江蘇江陰人。早年爲飛將軍,自幼愛玩泥巴。中小學時代,黏土作品,多次獲獎。民國四十二年,利用黏土爲軍方設計製作軍事輔敎模型群,被選國軍第四屆克難英雄,自此與泥巴結下不解之緣。陳氏研製陶藝卅餘年,除先後燒出多種古代名釉外,並燒出陶藝界公認爲最難在同件作品上,燒出之銅紅、銅綠雙色釉,及桃花紅釉等。若干年來,他一直本着強烈的研究心,雖屢遭失敗,也不氣餒。陳氏所燒出之各種銅紅銅綠釉色,使陶藝界大放異彩,此種成就應屬難能可貴的突破,已獲得國內外有...

  • 文章福建特產東引的蝴蝶乾

    来源期刊:《闽聲》 第38期  出版时间:1970-03-15
    关键字: 海产珍品 淡菜 烹煮 蝴蝶片

    东引,有一种很著名的海产珍品,名为」蝴蝶干」,是把海蚌的肉,对剖晒干压扁,形似蝴蝶,故有此名。因为产量稀少,故鄕认为是珍品。海蚌晒成干脯,本来我国大陆沿海各地也都有的,晒时并不用盐,味极鲜淡,名为「淡菜」,千百年之前,就有这种蚌肉的干脯,专诚奉献给皇帝吃的,或说蚌脯大的名贡乾,小的名淡菜,不过现在贡干与淡菜已混称。东引的蝴蝶乾,形体比一般的贡干还要大一些,贡干是原粒的,蝶干则对剖,实则还是一物。蚌脯在我国医药上被认为一种极为滋补的食品,尤其是在立冬之后

  • 文章藝苑珍奇

    来源期刊:《福建雜誌》 复刊3  出版时间:1996-01-01
    关键字: 书画珍品 点评赏析 吕世宜 谢琯樵 唐寅

    本期选刊:宋、元、明、清知名书画家珍品,其中包括福建金门的吕世宜、诏安的谢琯樵传世书画,极富观赏价值。

  • 文章牡丹絕品在浦東

    来源期刊:《浦東》 第84期  作者:浦東客 出版时间:1996-06-30
    关键字: 牡丹 珍品 种植特点 平湖秋月 雪塔 绿蝴蝶

    法华的牡丹,花瓣重台,挺而肉厚,经日不垂,如花谢落,则一次落尽,不拖泥带水,是为上品,而其中的绝品有:平湖秋月:花瓣呈银色,中有嫩霞一道,平分两半,如月在水中,中有一道晚霞,极为奇绝。雪塔:色纯白,花全开后,花瓣的根蒂微带红色。绿蝴蝶:此种牡丹最奇特美艳,分文放与武放两种。文放者,开花时,起先有如翡翠绿羽,渐渐展开,颜色也逐渐变得淡一些,美丽如蝴蝶。武放者,要开花时,不等待花萼舒展,花瓣先冲放而出,如果在旁细看,可以见到其舒动。朱家:色绛[2],但奇妙

  • 文章列述珍藏张伯儒先生书画珍品

    来源期刊:《山東文獻》第23卷 第3期  作者:田懿訓  出版时间:1997-12-20
    关键字: 张伯儒 书画作品 珍品 人物回忆

    形似,不厌声名到老低」;均为深刻生动之创作。尙有山水画横幅一方,在林木蓊翠、山石峻巍中,缀以数栋茅屋,深显幽致,各幅大作,均配二或三方大小及不同字体之金石,更为典雅,诚为不可多得之珍品。另者,敝人尙有弓老师英德书予对联一幅,因弓老师于数年前业已作古,犹感珍贵,同时他所书之金鼎文体,现已无人临摹,更具历史文化价値,且其所书格言,「事有是非明以智,位无大小在于勤」,亦为人生处世与治事之哲理,特并列述之。欢迎赐稿,欢迎指导!感谢赞助,感谢鼓励!

  • 文章旁觀上海世博會

    来源期刊:《溫州會刊》第26卷 第4期  作者:干宗良  出版时间:2010-08-01
    关键字: 上海世界博览会 会馆主题 城市未来 艺术珍品

    的阳光集中到电塔接收器的表面,使太阳能变成电能。(三)世界的艺术珍品卢森堡的《金色女子像》是该国文化遗产的重要组成部分。著名的的卢森堡艺术家clauscito先生,在九二三年创作了这座金色女子雕像,来纪念在一战中牺牲的卢森堡志愿军。这尊国家建筑物象征著自由和国家主权。在二战纳粹占领时期,金色女子像被侵略者损坏,直到一九八一年被发现后重塑雕像。现重新矗立在卢森堡市宪法广场上。(注:庐森堡金色女子像)丹麦的《小美人鱼》是该国的镇国之宝。她是雕塑家爱德华·埃里克森

  • 文章出席敦煌學國際研討會後的觀念

    来源期刊:《甘肃文献》 第26期  作者:蘇瑩輝 出版时间:1986-10-01
    关键字: 敦煌学国际研讨会 学术会议 文物珍品 艺术价值

    有二,一为记窟、龛壁画供养人像高度。二为着录各窟供养者榜题及愿文、功德记等。凡此宜其足供治历代服饰、中古职官及营造法式者之参考。但其特出而为诸书所不能逮者,则是散见于隋、唐、五代、宋、西夏洞窟中之画评,多则百字,少亦十余言,提要钩玄画评,使绘塑之姸媸立见;可谓溯艺苑之源流,为后人之津筏,言不求繁,尽详领要。此次会议展出不少稀见珍品张氏此记寄存国立故宫博物院十有余年,迄未面世,直至七十四年春暮—大千先生逝世二周年时,院长秦孝仪先生为追念此一代画坛宗师,因倩院中

  • 文章故郷的小吃

    来源期刊:《中原文獻》第8卷 第12期  作者:徐哲甫 出版时间:1976-12-25
    关键字: 家乡味道 特色小吃 牛肉丸 珍品美味

    倒是食物方面,我豫各县巿大多有一、二种珍品美味,与众不同,如道口烧鸡,武陟油茶,洛阳薄饼,沈邱馒头等……均别具风味,噌炙人口。现在中央日报副刋辟有「故鄕风物旧时情」专栏,本刋亦不妨以此为例,介绍我豫各县之风土人情,物产食品,俾散处自由地区之靑少年同鄕,能了解故鄕风物,以启其爱鄕爱国之心,坚其反攻收京之志。闲话少说,贾文中所谈之一些小吃,如咸驴肉,浆水面、豌豆饀、羊杂汤等,因未提到本县(沁阳),故特介绍一下,来作野人献曝。咸驴肉 沁阳之咸驴肉,颜色赭红,软硬

  • 文章西安扶风县法门寺地宫掘出大批唐代宫廷珍品

    来源期刊:《西北雜誌》 第11期  出版时间:1987-07-01
    关键字: 西安扶风县 法门寺地宫 考古发现 唐代宫廷珍品 丝织品

    中国大陆西安附近的扶风县法门寺地宫,最近发现大批唐代宫廷稀世珍品,出土的包括一百二十一件金银供养器物、四百多件(颗)珠玉宝石、十七件玻璃器皿,六十三件秘瓷和石、铁、漆木、佛具与大量丝织品。据地宫物帐记载,这批出土唐代丝织品系唐懿宗、僖宗、惠安皇太后、昭仪、晋国夫人等赠奉的,包括武则天绣裙等稀世衣物,计有锦、绫、纱、绢、罗、刺绣、印花等,其中还有存世最早、数量最多的「织金锦」。据了解,这批精美的丝织品和已掘出的佛祖释迦牟尼的四支指骨舍利系同一批出土,均为

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