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鳕鱼串、鱼豆腐串……也成了烧烤常见的烤料。根据统计,全台湾的人,一年花在烤肉活动的费用约十八亿元(包括肉品、蔬果、饮料、啤酒)每人每年平均约烤肉二次,每次每人的花费约二百元。可见烤肉的活动在国内是相当盛行的。月光下,约三五好友小聚一下,用小烤箱烤些肉片及串烧,再配杯清凉的啤酒,一口烤肉一口啤酒,笑谈更尽兴。均衡饮食最重要,烧烤时不要只烤肉类产品,可多烤一些鱼浆制品及蔬果,中和体内的酸碱值,让烧烤活动更健康更有趣。 ◎(节录自中国时报)
天母公园烤肉花絮冯俊华△本会靑年联谊社继「水牛客栈」自强活动之后,在十一月廿日(星期日)又推出了一项天母公园烤肉联谊活动,吴理事长、常务理事荣宝全鄕长及卅位靑年同鄕都兴高采烈的参加了这次活动。该日淸早,王平靑、郑学慧即先行前往市场采购最新鲜的上等排肉、土司、水果、飮料、零食……等,王海平则携带同鄕会会旗及参加者名单,到希尔顿大饭店指定地点「摇旗呐喊」,大家各司其职,分头进行。△这次烤肉联谊由于参加人数不很多,所以与「会」者,分乘吴理事长、荣叔叔、笔者的三
靑年联谊社于七月廿一日举办郊游烤肉活动,地点是—南天母森林游乐区。当天参与活动的计有范文君、壮进勇等五十七人,为近年来活动人数最多的一次。当天上午八时四十五分坐公路局车出发,由于适逢星期假日,当地游人如织,因当天天气炎热,大家食欲大减,面对佳肴也激不起胃口,倒是飮料供不应求。午餐后,大家畅游森林游乐区,各项设施都很刺激,直至下午二时三十分才依依离开返囘台北。
会的两位大家长——理事长张伯伯和沈总干事已在门口守候我们了。向我们一一问好、打气,在亲切和蔼的寒暄中,不时流露出对晩辈的慈爱和关怀,对于两位长辈能在百忙中抽空到那儿为我们做精神上的鼓励,全体参与活动的成员无不感到温馨与感动,相信就是这种地缘的亲切,使我们的民族更为绵延,历久弥新。由于两位长者还有要事在身,不能和我们一同活动,因此我们依依不舍地目送他们的离去。在到达烤肉地点时,活动的重头戏就展开了。在潺潺的溪水边,我们架起了炉灶,升起了火,取出准备好的各式肉品与
烤肉已蔚为风气,无论是朋友们相约到郊外烤肉或是家庭聚会烤肉,处处都呈现一片烤肉欢乐的气氛,最近坊间出现了一些方便的和风料理酱,提拱烤肉新方式—先将生肉烤熟、再沾酱食用。不仅符合了消费者烤肉的乐趣,同时也带动一些家庭烤肉的习惯。趁著周休二日的假期,正好可以带孩子们出外踏青烤肉,舒解一下孩子的身心,让亲子间的感情更紧密。说到烤肉,可是许多人喜爱的活动,除了烧烤食物特有的美味外,更可联络家人或朋友间的感情。一般烤肉的方式有日式、韩式及西式,都是以高温方式将食物
同鄕会靑年励进社于上(十)月二十五日,在内双溪举行烤肉户外活动,参加靑年二十余人。同鄕会常务理事荣宝全,总干事过克厚,理事陆幼为等参加指导。
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