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提起酒,天下名酒佳釀,多得不勝枚擧。筆者自幼「聞酒色變」,滴酒不霑,至今數十年還不知酒味,不過生長在做酒的家庭中,看也看多了,聞也聞夠了,雖不會喝酒,但能知酒,總覺得靑田老酒,比什麽酒都要好些,所以憑記憶所及,把家鄕做酒的情形寫出來,有朝一日眞希望靑田老酒,也能夠排入天下名酒佳釀之列。家鄕裡差不多的人家,都要做一點酒,敬神待客,但是不見得家家人都有自備的工具,因爲做酒工具實在太多,備不勝備,用時只有向人家暫借,反正一年只做一次,爲時不久。現在筆者把做酒工...
重视,建立全民消防观念,共同做好防火安全工作,达成安居乐利之境地。一、防火基本观念⑴火的形成有其下列三个要件:即可燃物、空气和一定温度,三者缺一火即无法形成。⑵对火灾扑救,通常采用窒息(隔绝空气)、冷却(降低温度)和折除(移去可燃物)等三种。二、火灾的种类依我国国家标准(CNS3658)的规定可分为那四类?⑴普通火灾(A类):凡由木材、纸、棉、布、塑胶等固体所引起之火灾。⑵油类火灾(B类):凡由引火性液体及固体油脂及液化石油气,乙炔等易燃气体所引起之火灾。⑶电气
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