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  • 文章福州的車池底

    来源期刊：《闽聲》 第18期　 出版时间：1968-02-15
    关键字： 池塘 年货 泥土 泥鰍

    满池烂泥土，但是，在这烂泥土中间却蕴藏许多东西，里面有漏网的小鱼、泥鳅、池螺、类虾、河鳗、虾类、螃蟹等。这时，附近的贫户人家，或好动小孩，每人带一面盆或竹筐之类容器，卷起裤管过膝，下池稀烂的泥土中，去检这些东西囘去佐餐，大家嘻嘻哈哈各无争执，都有所获，但池主亦不过问。

  • 文章钓鱼•摸虾•捉泥鳅

    来源期刊：《浦東》 第42期　 作者：順南　出版时间：1985-10-15
    关键字： 家乡钓鱼 摸虾 捉泥鳅 泥鳅酿豆腐

    即可食用，先备妥姜末、香腊、酱油置于小碟，将虾壳剥除蘸着吃，其味鲜美无比。第二种吃法是；先将虾用水煑熟，然后用大蒜屑、姜末、辣椒切碎、盐少许统放在锅里，不用放油，用大火爆炒，待爆炒香后将煑熟的虾子倒下，再撒下少许葱屑爆炒入味后即可起锅盛碗上桌，吃起来香脆可口。另外一种最简单的吃法就是盐水虾了，做法简单毋庸赘说。目前台湾流行一首校园歌曲「捉泥鳅」。在我们家鄕来说小泥鳅是一种最普通的鱼类。任何有水有烂泥的地方就会有泥鳅。我们儿时经常到田沟里，把水沟两头用泥土筑起

  • 文章陷浆田与老泥鳅（故乡风景）

    来源期刊：《江西文獻》 第15期　 作者：謝永濱　出版时间：1967-06-02
    关键字： 陷浆田 泥鳅 农村生活 故乡回忆

    须得三五日以后始能复苏，而渐次生长；但这种田却廻然不同，秧一揷下，次日即拨根生长，欣欣向荣。同时，因田地特别肥沃，长出来的稻杆高大粗壮，穗实特丰，谷粒亦特别显得光滑肥美。据说，这种米不但好看，更非常好吃。这种田，在农家来讲，是最受欢迎不过了。它既不必多事耕耘，亦无需施肥，当然也不会干旱，就准可丰收。这真可说是投资少收益大最上等的良田了。在家乡水田里，都有很多泥鳅、黄鳝之类，而这种陷浆田，更因它既深且肥，喷泉不息，活水常流，很适于这类小动物生存；加以它陷浆关系

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