文章观光事业的管理领导与服务

来源期刊：《廣東文獻》第25卷 第4期　 作者：陸景武 　出版时间：1995-12-31
关键字： 观光事业 东西方管理差异 接待与服务 名词解释

and hospitality industry），它所销售的产品除了观光旅游者离家出外旅行所必须购买的有形产品，诸如：运输的机船车票、旅馆客房、餐厅飮食、娱乐消遣、观光旅乐场所门票及手工艺制成品……等等有形产品之外，他们尤须获得提供他们所须的接待与服务的无形产品。这是观光事业不可或缺就地面对的旅客直接销售并获合理报酬的服务。所谓接待就是亲切的服务，对旅客竭诚的款待。Hospitality一词是出源于拉丁语的Hospes，与接待客人的男主人（host）及女主人（hostess）同语源