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工商业另谋发展。肖继艾先生在宣威上堡街开设「德和祥」商号,贩运火腿至昆明销售后再买回棉纱百货运回宣威销售。第二年,改组德和祥为德和罐头公司,以制造火腿罐头出口香港为主要业务。公司需要聘请几位与业务有关的技术人才。戴永康首先找到了我。我和戴同是峨山县同鄕,且有亲戚关系。他知道我自东陆大学(云南大学前身)毕业后担任中学化学教员多年,也做过机械方面的工作,便恳切地邀请我参加公司工作。我感到盛情难却,且认为这是一件利国利民的大有发展前途的事业,也有帮助他把这项事业办成
食用。必须花大力气才能划开,很不方便。这是有待改进的。三、昆明德和罐头公司的「云腿」一九四五年,「滇黔绥靖公署」独立砲兵团团长戴永康,与其营连部属萧继艾、耿宪甫、高忠堂、徐早兴等人,离开部队,从事商业。由萧继艾到宣威腌制火腿,部分人在昆,贩运棉纱百货下宣威,然后把冬季腌好的火腿转运到昆,分售各地。做生意得有个招牌,戴永康认为:孙中山先生为宣威火腿罐头题过「飮和食德」的词,意义深远。而且,中国几千年来讲究道德,爱好和平,应发扬这一优良传统。于是,招牌取名为「德
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