文章故鄕風味錄

来源期刊：《寧波同鄉》 第42期　 作者：林上邨　出版时间：1969-08-01
关键字： 宁波风味小吃 怀念故乡

听月轩馄饨　听月轩在宁波府城隍庙，历史悠久，仅仅备面食，不售酒菜，以馄饨最出名，为标准宁式，与北方相较，更胜一筹。顾客常常从江东及江北岸数里外来，有的游玩新老城隍庙后，也来息脚，都非尝此不可。生姜桥面结　生姜桥在东大街南边，经塡河筑路后，桥已仅存虚名。店无招牌，惟一老者与幼童经营。他的面结祇有手指那么大，百页是自制的，碱水落得非常恰当，所以吃起来，似无百页原味，不硬也不腐化，馅子有肉和虾米，汤汁湛然淸澈，而入口鲜腴，别饶风味。四大家糕饼　讲到宁波糕饼茶食