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我和老鲞的一段源渊记得在「浙江月刊」和「宁波同鄕」二本刊物的几篇文章里,曾有几位先进鄕长提起过宁波老鲞,笔者在家鄕时虽曾滥竽公敎数十年,但大都是受地方政府的爱护抓差性质,待遇所得,往往倒贴在担任的业务里,一家生计,全恃鱼厂业经营维持。「铁畈沙走上金茂兴,三梗黄鲫六人分」,具有百余年历史的金茂兴鱼厂,在阿拉故鄕,不论渔民鱼商,说起来是无人不晓的,就是在宁波,凡经营钱庄业或鱼行业的,亦均有往来。笔者承先人余绪,已是四代相传的老行业了。因此谈起宁波老鲞,不但
苍蝇撼石柱宁波市区和各县城镇,随处可以看到石牌楼和石柱,所谓「石牌楼」,文字上应该称为「牌坊」,是君主时代国家的荣典,惟有忠臣、孝子、贞妇、烈女,领受诰赠,方由公家建造。最著名的有宁波城中「三法卿」牌楼,石上浮雕,剔透玲珑,狮子滚绣毬,雕刻得球中有球,能随风飘荡。可以证明当时工业的发达和艺术的造诣。至于石柱,系由地方建立,体制大都仿寺院的佛幢,多数为纪念鄕贤而设,如宁波城中苍水街,石柱树立:「明名臣张苍水公故址」。石柱矗立路旁,垂诸久远,其坚牢可知,因此
为主。建材工业主要生产水泥、砖瓦、耐火材料和无轻机体板材。象山县现有耕地三十多万亩,农作物以水稻为主,林业特产丰富,有毛竹、茶叶、水果等,畜牧主要生产猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等,是出口「宁波冻鹅」的主要产地。渔业以海洋捕捞为主,盛产黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼及虾、蟹等经济鱼类,所钩石斑鱼,鲜活名贵,远销港澳;另外海带、紫菜、蛏子、对虾、珠蚌等养殖也有一定规模,对虾养殖已发展到六、〇〇〇万亩,居全省首位。
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