文章溪口半月記（二）

来源期刊：《寧波同鄉》 第52期　 作者：•孝水老民•　出版时间：1970-12-01
关键字： 奉化 往事回忆 地方特产 特色美食 奉化芋艿头

可说是天下闻名！）而今日得饱尝之，亦可谓有口福矣。冬笋又名「孝子笋」，乃孟宗哭出之产物，大凡病人思美味必念冬笋，而此笋价贵不易得。席中有烤麸一大碗，（即荤菜中之红烤肉，）其笋块味更美，而冬笋雪菜汤尤可口，余等日啖鱼肉，至此觉得新鲜而隽永。（寺中办素餐以笋类及豆芽大量作汤汁故觉其鲜美而不俗味。）其余素鸡、素火腿、素什景等均佳，而以红烧芋头一味为尤可口。阿拉俗语有云：「走过三关六码头，吃过奉化芋艿头！」则其味之美可知，于是同行者皆大快朶颐！余笑曰大家多吃些，我已在