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来宾之祝贺掌声最为热烈。典礼程序历经三小时始吿圆满完成。値得一提的是整个场面盛大（约有一万多人）热烈而感人，不少来宾亲友听到唱名后表达之祝贺方式不同，有掌声、有欢呼、有口哨、更有放冲天炮者，五花八门、应有尽有。我和爱妻二人之表达方式不同，除使力的鼓掌外，更是热泪盈眶、兴奋、激动、感激及欣慰之情不言而喩也。我们父母女及贤婿六个人于午后五时应指导教授西门及普雷多、罗德士和其父母（八十多岁）芳邻朋友夫妇等多人茶会邀请祝贺，我们也以中国各类名酒及代表中国悠久深厚文化
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编者按：「五醍浆」为逊清末叶，八滩于氏所经营「允大漕坊」精制之名酒，现由「滨海酒厂」延用旧名酿造，享誉益隆。
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玉堂」是数百年来驰名于苏、鲁、豫、皖四省边区的一家酱园；「金波」是玉堂出品的名酒之一；「任城」是鲁南第一大城济宁的古名，玉堂酱园就开设于此。玉堂酱园的名产何止百种，它们样样精美，每种均脍炙人口。譬如说它的陈年五香大头菜，远胜昆明大头菜；白玫瑰酒优于四川泸州大曲；金波可嫓美山西汾阳杏花村的竹叶靑；至于它的陈年辣椒，除了制法稍有不同外，其辛辣的程度，也远较四川郫县的豆瓣为甚。凡是吃过上述各地名产、而又吃过济宁玉堂酱园这些东西的人，都可以证实此言非虚。玉堂
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长河版二月十八日有余行诚先生的「『花雕』酒名的由来」。身为绍兴人，对谈论家鄕名酒之文，倍感兴趣。但读后发觉余文所谈除了一则有关「女儿红」源自某裁缝，因从未听闻正确性不敢置喙，但关于「花雕」、「女儿红」、「状元红」等家鄕酒中极品，似乎并未说出其所以然，笔者自幼即目睹家鄕酿制老酒（家鄕对绍兴酒的惯称）的过程，兹特将记忆所及及蒐集资料，加以补充。家鄕绍兴，甚至包括邻近宁波等地，一般农家在每年稻谷收成之后，多多少少都要酿个几缸酒。供自用、宴客或餽赠亲友之需。鄕人
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亲自接受并致谢意。参访结束已是中午十二时后，遂即一起驱车中山北路海霸王餐厅，由本会设筵，席开五桌招待访问团乡亲，以略尽地主杯茗之谊，由陈理事长庆衍、张名誉理事长、陈副理事长春美暨本会参与人员，一起陪同乡亲进餐。席上所陈虽无顶级名酒珍馔，但亦都极洁净鲜美，服务品质及场地布置，也都令人满意。席间彼此交谈，相互敬酒奉菜，亲切自然，有久别重逢宾至如归之感。晚餐，由本会张名誉理事宗明暨夫人（副理事长）陈春美伉俪，于六时在南京东路海霸王餐厅，设筵宴请访问团乡亲。本会陈理事长
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滨海庸人陈鹤立癸酉年二月初十下午拜会仇公德哉先生于盐阜宾馆时，偶闻滕杰先生曾为家乡名酒五醍浆挥毫写下“尝遍天下酒，独爱五醍浆”之佳句余喜不自胜，故乘兴再飮斯酒数杯，又得歪诗二句权以续貂，因成五绝一首——尝遍天下酒，独爱五醍浆。醉入神游境，醒来夸故乡。
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湯溝酒湯溝酒醉三千家；金獎名高九域春。五糧液五糧液酒揚中外；西蜀名醇貫古今。王子啤酒王居地宮啤花艷；子宿天堂酒味醇。茅台酒茅台榮宇宙；美酒益心身。貴州茅台貴州茅台名中外；故楚酒香貫古今。詩人與酒酒足詩成品酒美；詩助酒興賞詩篇。
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由国人与加籍华侨合作首次在国外设厂制造的国产名酒，已于今年二月，取得加拿大政府发给的制造与销售执照，自七月起将在加国安大略省的贵富市生产发售。这家酒厂隶属于中加企业公司，总经理史庭强十余年前自海洋学院毕业后往加留学，现已入籍加国，厂务经理兼酒厂技术主持人周新春，为我湖南同鄕，原是金门酒厂创办人，曾任台湾省菸酒公卖局嘉义酒厂厂长十五年，年前自公职退休，即被延聘作技术输出，他在国内时因硏制竹叶青酒、茅台酒、大曲酒成功，在酦酵工业界受到相当的重视。去年，在瑞士
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酒的发明时代，似乎不可考，然却与飮君子，结下不解之缘。一般人都多少会喝它一两杯。酒不是毒药，就以家鄕所产的酒而言，是用麦、高梁和酒糟酦酵酿造成的，其他地方也有用米、水菓等物酿造的。中国名酒很多，如女儿红、汾酒、竹叶青、茅台等等，不胜枚举。不论任何酒，小酌浅尝，对身体不但无害，反能健身。若能喝到微醺程度，更能使人精神上获得暂时的解脱，在心意朦胧中，血液循环加快，神智也因酒力而飘飘然，就把一切得失荣辱，抛诸九霄云外，而达到忘我的境界，把内心的感触全部抒发
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老中必然会想到「轩尼诗」（HENNESST），它进入中国最早，在一百廿多年前，已在大江南北享有盛名，事实上轩尼诗也的确是酒国王牌。它是李察、轩尼诗所首创，法王路易十五时，他在军旅服役，1765年退役后，在法国南部盛产葡萄的干邑（COGNAE）镇定居，干邑地区为一纵长河谷，水质优良，日照充足，适宜种植葡萄，李察、轩尼诗，辛勤耕耘，改良品种，将种植之葡萄以秘方酿制成酒，岁岁年年，成果丰硕，而雄霸一方，为世界创造了名酒，而其子承袭衣絊至今不衰，仍执世界名酒牛耳
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