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的进行,与未来的吉凶祸福。相奉的范围包括:司帐收礼(即现在的会计)、司厨、司酒、司茶、司烟(司烟之词,以现在而论,会容易使人糊涂,为什么还要有人管理吃烟呢?这是因为时代的背景和吸烟的进步才灭灭了司烟这项任务,因为在家鄕的习惯是吃旱烟和吃水烟两种,旱烟者即是把采收之靑烟叶子晒乾,蓄存着慢慢的装在旱烟锅里吸,水烟则是将烟叶加工后推成烟丝,装到水烟袋的烟嘴中吸食。烟丝也有两种,油质重的叫水烟或棉烟,油质轻的叫黄烟。由于吸食的方式和品类不同,所以从前吸烟是要人招呼
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