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又是暮春三月,在广东的化州(县),此际正是橘花飘香的时节!化州橘红在医药上显出神效,是有科学条件为基础,并非莫之致而至之,以有「仙丹」之盛名,享誉悠久,垂数百年;服之者感甚有神效,传说附会,奇趣横生,南北东西,誉备全国,男女老幼,无人不知。考其历史,始于府署衙役之汲取金鱼池中飘浮橘花水以煎药,痊愈咳嗽久成痼疾之府官,而发现橘红之妙用,府志载之凿凿,堪称信史。由是橘红遂成为中药上之名称,劈橘子之外皮,晒干而成橘红。此种橘并非普通之柑橘,春花而冬熟,却比中秋
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