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您搜索的关键词：八宝汤共返回2条记录

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  • 文章故乡的夏令食品

    来源期刊：《浦東》 第41期　 作者：顧孟坪　出版时间：1985-07-15
    关键字： 油煎素馄饨 荠菜肉馄饨 百合汤 八宝汤

    昙花一现，欲亲无缘！百合汤上海的百台肉厚颗大，很少苦味，蒸熟后酌得白糖干吃，也可和以面粉制作糕饼；一般则用来煑汤，冰冻后浇以桂花露或玫瑰，功能淸心安神，润肺养气…的消暑精品。八宝汤上海的凉粉有二种，：一种是用野生植物俗名「鬼馒头」制成；一种用洋菜（一名菜燕）煑成。台湾有爱玉冰，仿佛上海的凉粉；更有仙草冰，是可抵代。上海有八宝汤，台湾有八宝冰（摇冰中掺以红豆、绿豆、仙草、粉圆、面条、洋桃、麦角、芋艿、爱玉、花生、蜜饯…）都是消暑妙品。但，上海的八宝汤与台湾的八宝冰

  • 文章正月嚐新味 養生菜上桌運用中藥材入菜 醒胃開脾有益健康

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第388期　 出版时间：2002-02-20
    关键字： 元气养生鸡 四神排骨汤 健骨素什锦 八宝粥 养生菜

    編者按：春節期間，大家都吃的十分豐盛，從尾牙到春酒，不知不覺間吸取了過多的營養，造成身體的負荷。本刊特別轉載聯合報刊登長庚醫院中醫部的養生年菜，提供鄉長們參考，換換口味。長庚醫院中醫部及營養室合作，推出十道兼顧中醫養生與營養均衡的養生年菜，以枸杞、紅棗、黃耆、山藥、黨參、參鬚等大眾化中藥材入菜。

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