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是东坡饼,香甜酥脆,入口消溶,风味独特,食后余味犹浓,堪称鄂的飮食文化之一绝。而追溯其来历及其继承发展,颇具传奇色彩,从中也可看到社会的演变和时代的兴衰,所谓知微见著者也。永恒的怀念故事远溯到公元一〇七九年,也就是宋神宗元丰三年,学士苏轼被贬为黄州团练副使,他在黄州东坡筑室居住,自号东坡居士,时宋神宗屡次西征失利,朝政又多变换,学士心中不快,常寄情于山水。他的不朽名篇「赤壁赋」,便是于元丰五年七月十六日游赤壁时所作。文中东望武昌,就是指的鄂州,而黄州赤壁与鄂州
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