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一、小引唐代杜佑的通典，是一部論述我國各種制度沿革的專書，食貨一門列爲其首；食貨卽今日之財政經濟也。先儒有言：「國以民爲本，民以食爲天。」所以農業一項，自古以來，無不受到重視。卽以現今美國而言，其工業發達，固爲世界諸國之冠。而在農業方面，其產量更爲可觀。它的小麥、黃豆、玉米，都是排名世界數一數二的。據統計其黃豆佔世界總產量百分之四十五，玉米佔世界總產量百分之六十五。可想像其產量是如何之多，與農業方面又是如何的興盛了。我國幅員廣大。以緯度言，包括了亞熱帶、...
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晴芳社長吾兄道席：「湖北文獻」五十一期曹之冠先生宏文「婚姻禮俗話蘄春」，對鄧繼封先生前撰「江陵民初的婚禮」，持有異見。茲奉上鄧先生說明稿「不近情乎」，請惠予刋登。舊時婚姻禮俗，各地大同，但因時空相殊，並爲適應當地人文環境，容有小異。此乃民俗學家硏究興趣之所在。鄧先生家族，爲敝縣三大家之一（沙市鄧家，草市朱家，郝穴黃家），朱黃兩家來台者，各僅女士一人；鄧家來台者，竟有鄧士萍（已故）、鄧述微、鄧述詩（已故）、鄧述謇、鄧述魯等先生數十人，現已繁衍至百餘人。繼封...
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來台三十多年，年輕的一代，均已長大成人，但對其故鄕一切，完全陌生，實在是令人遺憾的事。爲了敎育我們的下一代，義不容辭地應將自己家鄕的風俗人情，撰述出來，以供靑年閱讀。亡羊補牢，爲時尙不算晚。我家住在長江和漢水會流之處，地勢較低，氣候溫和，土壤肥沃，除了一些無際良田平原，一年兩季收穫之外，冬閒時尙有柴山湖水中的額外收入，所以這兒是典型的農業社會田園生活，由於年年風調雨順，家家豐收，故有「魚米之鄕」的美譽。遠遠望去，堤外一片金黃色的蘆葦柴林，眞是好看。冬天一...
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侷促台島，倏忽三十餘載，頗令人煩燥與不耐，特率成一聯，以作光復訊傳，遄歸歡慶預祝，並誌懷念家鄕（陽新）之感。嗟曩昔卅六載故國沉淪，久未聞宋山樵唱，南市漁歌，煙雨鎖滄浪，恩波昏夜月，驚心血雨腥風，鬥爭清算，任數百兆善良炎黃子孫，火熱水深罹浩劫。喜今朝九萬里胡塵盡掃，再回看仙觀晴霞，謝墩夕照，楊林忙晚渡，黌序溢秋香，擧目青天白日，復旦光華，爲五千年悠久歷史文化，開來繼往肇中興。按：宋山樵唱，南市漁歌，滄浪夜雨，恩波夜月，仙觀晴霞，謝墩夕照，楊林晚渡，黌序秋香...
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貪婪好吃的人，由於食髓知味，不顧貪得無厭，常常檢句現成的話兒：「魚我所欲，熊掌亦我所欲」。事實上熊掌到底好吃到什麽程度，絕大多數未嘗過的人，料想是說不出所以然的；惟有美味可口，營養豐富的魚，乃衆所週知的上品。產魚的溫床，首稱海洋，次是江湖，筆者出生在湖北省最東端的小縣——英山，與安徽接壤，居大別山的西南角，旣不濱海，又遠江湖，局外人可能誤認那兒吃魚會和熊掌一樣地稀奇珍貴，實則不然，若指海鮮而言，到是千眞萬確地珍貴。顧名思義稱英山，當然見不著平原曠野，但也...
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前些時在某報讀到一篇談「中國的竹子」的文章，他說：在大陸各地常見的竹子不下一、二百種，特別挑出介紹二十一種；其中有蘄竹一項，讀後使人油然引起故國之思。這種蘄竹爲筆者故鄕蘄春特產，用途很廣，實在名不虛傳。這裏使我聯想起本縣除出產蘄竹以外，還有一種排竹，値得介紹。所謂排竹，乃是家鄕土名。這種竹子非常粗大高長，因爲其用途爲編製竹筏之需，家鄕稱竹筏爲竹排，故稱此竹爲排竹；稱竹筏的操持者爲「駕排的」，爲本縣古老交通運輸的創辦者。本縣無公路汽車，火車鐵路更談不上，就...
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日如輪，月如鈎，韶光悠悠幾十秋。憶昔當年渡海時，人年靑，貌韶秀。壯志凌雲，翺翔宇宙。年華似水春去也，素願未酬。到如今，兩鬢斑白，滿面塵垢。屈指數，四十年頭，故鄕春節，長懷悠悠。記憶，把我送回到往日的童年，記得；故鄕的家園，每年到了農曆的臘月，顯得特别忙碌，其程度；與豐收的時候相較，有過之而無不及，其原因；就是要過一個輕鬆，愉快，而圓滿的新年。男的；要碾米，杵糍粑，做豆筋子，熬蔴糖，伐大樹，劈木材，還要挖一棵龐大的樹根，這棵樹根，非常重要，越大越好，它就是...
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湖北是地靈人傑，尤其武昌一地更是我中華民國發皇地方，在此地的吃，雖然今天在台灣鄂菜館都有，然而仍有許多值得稱道的。
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