文章銅鼓筍參

来源期刊：《江西文獻》 第181期　 作者：林禮平　出版时间：2000-08-01
关键字： 铜鼓县 荀参 地方特产 民间传闻 生产销售

銅鼓 林禮平在「九九昆明世界園藝博覽會室內展館展出的二千多種地方特產中，江西省銅鼓縣的干竹筍以個體均匀、色澤嫩黃、清香縷縷等特點，引起了衆多遊客的注意，在隨後進行的綜合評獎中，銅鼓干竹筍榮獲室內展品銅獎。在江西銅鼓縣，當地人都習慣地將茗筍、玉蘭片等干竹筍都稱作筍參。提起「筍參」這個名字的由來，還有一段小小的故事。相傳明末年間，銅鼓縣排埠鎭梅洞村有一位陳姓書生，經十年寒窗苦讀考中了舉人。金榜題名本應該是件讓人十分高興的事，但相依爲命的陳家母子倆還是愁眉不展...