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  • 文章奉新毛竹和竹編工藝

    来源期刊：《江西文獻》 第174期　 作者：南鄉 　出版时间：1998-10-01
    关键字： 毛竹 奉新 竹编工艺 产销 经济支柱

    素有南國竹鄕之稱的江西省奉新縣，擁有毛竹面積四十多萬畝，約占全縣山地面積的三十%，毛竹蓄積量居江西省第二，全國第五，是全國十三個毛竹林基地之一。圍大、幹直、壁厚、韌性強，是奉新毛竹的顯著特點。這裡曾經還發現一支特大「毛竹王」，全長二十二點五米、眉圍五十八點五厘米、地圍七十一厘米。中央新聞紀錄電影製片廠爲它拍攝了影片，中國農業科學院毛竹硏究所認爲：從目前可査資料看，這樣大的竹子世界罕有。毛竹產業已發展成爲奉新縣經濟中的主要支柱產業。竹編工藝就是其中的一支生...

  • 文章萬載龍牙百合

    来源期刊：《江西文獻》 第178期　 作者：徐泉松　出版时间：1999-11-01
    关键字： 万载县 龙牙百合 地方名产 种植方法 产销市场

    萬載 徐泉松龍牙百合，爲江西萬載名優產品，約有五百餘年的種植歷史。萬載氣候溫和，風調雨順，特別是肥沃的沙質土壤，適宜百合生長，全縣各地均有栽種，尤以白水鄕爲最。這裡黑沙土壤，種植的百合個大心實，色澤如白玉，肉片似龍牙，故稱「龍牙百合」，並享有「百合之鄕」的美稱。由龍牙百合加工制成的百合粉，營養豐富，清香宜人，在明、清兩朝，均被列爲貢品。龍牙百合不但是一種營養豐富的食品，含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷，另外含有多種維生素微量元素及獨特的百合甲素，...

  • 文章銅鼓筍參

    来源期刊：《江西文獻》 第181期　 作者：林禮平　出版时间：2000-08-01
    关键字： 铜鼓县 荀参 地方特产 民间传闻 生产销售

    銅鼓 林禮平在「九九昆明世界園藝博覽會室內展館展出的二千多種地方特產中，江西省銅鼓縣的干竹筍以個體均匀、色澤嫩黃、清香縷縷等特點，引起了衆多遊客的注意，在隨後進行的綜合評獎中，銅鼓干竹筍榮獲室內展品銅獎。在江西銅鼓縣，當地人都習慣地將茗筍、玉蘭片等干竹筍都稱作筍參。提起「筍參」這個名字的由來，還有一段小小的故事。相傳明末年間，銅鼓縣排埠鎭梅洞村有一位陳姓書生，經十年寒窗苦讀考中了舉人。金榜題名本應該是件讓人十分高興的事，但相依爲命的陳家母子倆還是愁眉不展...

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