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您搜索的关键词:银鱼品种共返回1条记录

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  • 文章银鱼

    来源期刊:《江西文獻》 第179期  作者:邵天柱 出版时间:2000-02-01
    关键字:银鱼 地方风物 鄱阳湖 银鱼品种

    吵著。尽管心里不服,我还是不能不收歛喜悦,免犯大人的讳。鄱阳湖银鱼有多样的品种,但我们只将通常扳的那种寸余长,浑圆了身子的称作银鱼。大至两三寸长的,则称为面条儿;寸以下的,也不唤银鱼,而称为绣花针。面条儿鲜味差,且有根稍硬的脊刺;绣花针瘦弱,全没鲜味。不过,扳银鱼的时节,已没什么绣花针了,只常杂有面条儿。扳银鱼要赶月光,月没了,就得收工。扳大筝的,一夜的劳动,可收获二、三两干货,像我们小筝,五六把筝下水,一夜不过两把子干货。就是拉大网的渔民,一艘船一天

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