文章項山潘氏春節日吃素之由來

来源期刊：《尋鄔文獻》 第1期　 作者：潘奕猷　出版时间：1988-01-01
关键字： 项山系 潘姓 春节吃素 斋戒 清蔬素粿

子孙孙，于每年今日斋戒至星出」（按即自晨吃斋至、黄昏星出开荤之意）。盖新出与星出音偕，而时却相差五个月，然先祖妣之意，若自年初一日斋戒至新谷登场（每年五月底左右）时间太久，不但影响身体之健康，即日常之清俗维持亦非易事。故以星出为妥，实贤慧之大擧也。潘家后裔，遵此家训，七百余年亦未有变，每逢除夕夜，每家均涤洗用俱，封荤备素，十分严肃，至次晨各备清蔬素粿，白饭饼食供奉天地祖先。至昏星朗，荤食如故。习俗之存废，因其良窳而流传，潘家年初一素食，不但有其传统意义，亦有其