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虽然政府早已明令采行阳历,在民间中国人欢度农历春节的习俗依旧盛行不衰。今年阳历的二月六日换算成农历,恰是大年初一,也就所谓的中国年。到了这一天,不但有舞龙舞狮、民俗表演、以及燃放鞭炮等庆祝活动,远有一些流传了很久远,很有趣的特殊习俗。如:年夜饭除夕(农历十二月三十日)的晚饭又名围炉,外出谋生、求学的人,都得赶囘老家团聚,以示家族的和睦团结,要是有人无法赶囘去,家人会在餐桌上多摆一副空碗筷,表示不忘之意。年夜饭是要慢慢吃的,而且,每个人最好每种菜都要
的。二、祭祖及安神位:愼终追远是除夕大事,这一天一大早,宰牛杀猪的忙着供应猪肉、牛肉,家家都在杀鸡宰鸭,鸡鸭煮好,要把翼、脚盘绕成椭圆形,猪肉切成大方块,用红漆「条盘」陈列,祀奉在祖宗堂前,一时香烟缭绕,鞭炮不绝,大家在祖堂前跪跪拜拜,念念有词。新年的太岁神位,安在祖堂右侧,印着「司命降祥」的灶神,贴在厨房,统统要合掌叩拜。大小门户黏贴春联,纵使猪栏牛舍,也要贴个「六畜兴旺」。三、吃年夜饭:除夕的白昼忙完了,夜幕低垂,家家关起门户,吃年夜饭。席位按辈分高低入座
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