文章食療與健康

来源期刊：《河北平津文獻》 第27期　 作者：本會文獻資料室 　出版时间：2001-01-01
关键字： 健康食疗法 食物组合图 老年病宜忌 食物普林含量表

富含營養素的食物有些種類的維他命能與身體內的酵素蛋白質結合，可幫助酵素活動（即補助酵素），因此，維他命是補助體內營養素的重要物質。通常人體本身不會製造維他命，必須攝取食物中所含的營養素，才可製成維他命，以下是食物中所含的各種維他命和礦物質。十八種食療健康法細嚼法美國霍立斯氏所創，方法是①有食慾時才吃東西。②肚子餓時才吃東西。③選擇食物。④細嚼慢嚥。⑤飮食時保持愉快的心情。⑥飯前或吃飯中一定要有飮料。⑦沒有食慾就不要吃東西。將上列七個項目綜合起來，就是自然...