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  • 文章張家口的奶皮子

    来源期刊:《察哈爾省文獻》 第6期  作者:培適  出版时间:1980-02-01
    关键字: 饮食 奶制品 寒冬 蒙古 牛奶 黄米酒

    感到它是经过我们的家鄕来的,我连带着对这股强大的寒流有一种亲切感,反而又觉察到这是一种富有异样感的温暖来临了,它毕竟是由察哈尔平原上掠过而来的,它也曾经带来了察哈尔家鄕的气味儿呢?这种气味儿何尝使我们每个人不温暖呢?张家口是察哈尔的省会,这个都市位于东径一百一十四度五十分、北纬四十度三十分,每到冬季最冷的时候常在摄氏零下十四度左右,较东九省稍为暖和些儿,冷的并不出奇。因为天气冷,在冬天时除了羊肉为常吃的肉类外,酒类也是消寒的恩物了。张家口的奶皮子更是寒天

  • 文章塞罕壩與烏藍布統

    来源期刊:《熱河通訊》 第57期  作者:蘇日新 出版时间:2008-02-01
    关键字: 旅游区 康熙大帝 牛羊肉干 草原之旅

    衣服穿的少者,颇感寒冷。另外在附近有一大片森林,供游客打猎,但林中并没有虎狼等猛兽,眞正猎者并没有多大兴趣。我们回程时经过乌蓝布统古战场,那儿尚留有拍摄「康熙大帝」时的场景,供人拍照留念。我们回到招待所已经天黑,晚餐吃烤羊腿,饭后外出散步,过一小桥到塞罕坝市区,那里是一个小鎭,有数间旅馆,有的游客正在举行焰火晚会,唱歌跳舞并且施放烟火。有一条小街两旁有一些土产店,卖马奶酒、羊肉干及本地出产的中药材,街中间有一长排小吃摊,卖羊肉串等食物,绕一圈后回房休息

  • 文章薊縣民間傳説、軼事拾遺

    来源期刊:《河北平津文獻》 第19期  作者:五希文 出版时间:1993-01-23
    关键字: 蓟县 民间传说 民间轶事

    山的传统盘山南麓夏各庄西有座山,远望像一条头南尾北的卧,故称卧山。又因头与身被一条沟隔断,故又称头山。相传很早以前,这里水源断绝,土地裂缝,寸草不生,天,地是黄的,百姓的脸也是黄的,烈日蒸发著百姓的血汗,裂缝的土地吸吮著百姓的泪水,百姓过着极其悲惨的生活。在百姓濒临死亡的关头,感动了天上的一条神,牠忍不住天宫的无聊,不顾天条的限制,偷偷的来到人间,帮助渔阳的百姓。说也奇怪,神哞哞一叫,使乌云大作;神打个喷嚏,则雨濛濛;神身子一晃,就犁完

  • 文章【老北京小人物】

    来源期刊:《河北平津文獻》 第35期  作者:常錫禎 出版时间:2009-01-01
    关键字: 老北京 小人物 “贼”的故事 乞丐 的谚语

    铁锤击破,被牵去两只大水。不久后邻居从这里经过,发现墙壁被打了一个大洞,心之有异,立即通知朱家,朱家马上派人追赶,因为走得很慢,追到山区后果然发现一只水,贼人故意留下一只在此,将牵绳解掉,却把牵着另一只逃走,让朱家的「顾此失彼」安全逃。这故事说明南方的贼人作风更为大胆,也有贼脑筋。四、「吹迷药儿的」:贼人越墙入院后想要顺利的偷东西,最稳当的方法就是让屋子里的人都醒不了,起不来!所以不少小偷使用药。在旧式武侠小说里的歹人常用「薰香」暗算,达到偷窃目地

  • 文章七夕憶往

    来源期刊:《察哈爾省文獻》 第15期  作者:為林 出版时间:1984-07-01
    关键字: 七夕节 牛郎织女 节日习俗 夜戏

    季节分明的塞北家鄕,溽暑一过,秋的讯息就到了,这一段金风送爽的日子里,第一个民俗节气,就是农历七月初七的七夕,相传七夕是郞与织女,一年一度相会的佳期,又是乞巧的节日,也是中国的情人节。很多传说中,七夕的故事都很美。一说是天上王母,许以郞和织女的婚配,但婚后的织女,躭于和郞享乐,疏旷了织绢的事,而受到了王母的责罚,以后每年只准七夕一会。另一则内容大概是说,天庭有郞和织女为人,一个是每日放为业,一个是整天织绢度日,各自过着他们单调和寂寞的日子,后来

  • 文章蒙古人的畜牧生活

    来源期刊:《察哈爾省文獻》 第14期  作者:周國藩 出版时间:1983-12-01
    关键字: 蒙古人 畜牧生活 家畜 骆驼 牛羊

    蒙古人对马等,在习惯上称为五畜,此即:马、骆驼、、绵羊山羊。五种家畜,顺序排列,名次绝不含糊,马居首,山羊包尾。原来这是蒙古人对家畜的一种「阶级观念」!一个民族的生活方式和文化,必然要和它所聚居地区的自然环境配合;换言之,不能适应自然环境的生活方式,也是不能存在的。蒙古地处东北亚洲大陆的中心,是一块四面环山的大陆性高原盆地,大致说来,在它广阔的面积中,东南是半丘陵的平原地带;西北是山岳地区;中间是称为「瀚海」的戈壁。戈壁是一望无际的大平原,地表坚硬

  • 文章鄕賢即景詩五首

    来源期刊:《察哈爾省文獻》 第14期  作者:(張國柱) 出版时间:1983-12-01
    关键字: 即景诗 居庸关 寒笳 蒙古包 套马 牛车

    土木之变 曾无集矢报边仇 昔之石道奔且走流水声中乱如吼 运土曾随高下铺 亭午铺平夕乌有马羊羣杂沓来 冲过尘飞无寸土 石不能修土难填安得五丁开山手 天生险道抱边城 人力不可与天争疆域每留扼要地 扶舆盘结自分明 宣府关山险最多一夫当关贼难过 闯贼直入阒无人 谁实引之可奈何守险在人贼可歼 山河陵谷何曾变 亚夫细柳赵全城控制边方有胜算寒笳张学铭游牧霜郊尙未还 朔风吹彻九重关 河流幽咽冰千叠部帐严寒月一弯 戍堞几囘疑画角 征人何日赋刀环拍来十八尤悽切 日断鸿飞雪满山

  • 文章悲喜交集話回鄉

    来源期刊:《河北平津文獻》 第27期  作者:劉至誠  出版时间:2001-01-01
    关键字: 故乡见闻 南下北上 买黄牛票 近乡情怯 母子重逢

    买黄票广州去北京的快车需要三十四个小时,由于旅客众多,车票非常难买。我依规定排队仅买了一张硬座票,为了急于回鄕也就认了。晩上八点半开车,晩餐就近在铁路餐厅吃,想到坐三十四个小时的长途火车,普通座没有对号又挤又乱,人人口含香烟,翘起二郎腿,你言我语,随地吐痰,着实令我坐困愁城。饭未终了,一位约四十多岁的汉子直立在我的面前,大槪意识到我是海外归客,开口喊出:「先生!软卧」。所谓软卧,那是火车最高级的一节车厢,一般人是不能搭乘的。由他卖票的情景,使我想起毛泽东发动

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