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  • 文章故鄉漫談——洛陽平樂村

    来源期刊：《中原文獻》第8卷 第8期　 作者：郭廉方　出版时间：1976-08-25
    关键字： 洛阳平乐村 故乡漫谈 历史典故

    我是洛陽平樂村人，這個村名知道的人不多，要是說洛陽平樂接骨先生，知道的人可就多了，說是名馳大河南北也不爲過。這位接骨先生，就是先族叔郭公燦若。其醫德之高，醫事之精，心術之仁，救人之多，有口皆碑，當然不需我再予宣揚介紹。洛陽平樂村這一帶地方，在東漢時代，叫做平樂觀又名西園。最早見於記載者，爲漢明帝永平五年（公元六十二年），派人到長安迎取飛簾、鯛馬，置於當時洛陽上西門外平樂觀。旣然皇帝派欽差大臣，驚師動衆不遠千里前往「迎取」，可見一定是國家重器，據史書上說：...

  • 文章三湘臘肉與岳飛

    来源期刊：《中原文獻》第17卷 第5期　 作者：思如 　出版时间：1985-05-30
    关键字： 三湘腊肉 岳飞 历史典故 湖南三宝

    「三湘臘肉」是湖南有名的傳統家常風味，向來被列爲「湖南三寶」之首。另兩寶是乾魚、乾辣椒。湖南人不僅普遍愛吃臘肉，而且家家戶戶都會曬製臘肉。在每一家的厨房裏、屋簷下、火爐上，一年到頭總懸掛著一吊一吊顏色呈紫黃、油漬閃亮的臘肉，準備隨時食用。關於曬製臘肉，還有一段歷史起源呢！據說，南宋時，岳飛率領將士抗拒金兵入侵，有許多三湘的子弟兵遠離家鄕跟隨著他南征北戰，馳騁沙場，勇猛殺敵。湖南父老對岳飛十分敬重，對三湘子弟兵也很關懷；爲了讓遠征的子弟能吃到家鄕的豬肉，便...

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