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华北盛产棉花,大都品质良好,尤以黄河流域中下游及陜西与豫西一带所产者为最著,色白质柔,纤维细长,富弹性,有靱力,品质特优,收获亦丰,早经驰誉全国,名闻遐迩。爰就所知,特为介绍。棉花宜种黄壤旱田,是一年生作物,三月初播种,须至十月初始能陆续收摘完毕,在田时间长达七越月之久,历春夏秋冬四季,是农作中早种晚收的种作,一年仅能种棉一次,在种棉之前后的闲田时间,统系冷季,任何农粮作物都不能种植。棉花春种夏开芙蓉形的黄花,(花卉的花)稞秆柱状,叶涧如掌,稞长三尺许
有多种)、高梁、芝蔴、黄豆、黑豆、红豆、绿豆等、乔麦仅有黍、稷,也并不多。民国十五年以后,一般农民为因应家庭中以及军事上需要,种植棉花。而且逐年不断增加,收获量甚大。民国三十年后,县南几个鄕鎭,试种菸叶及地黄等药材,获利颇丰。亢村驿左近数庄村有部分黄沙土地,种植落花生,收益亦很可观。㈣蔬菜与水果:蔬菜生产应有尽有,普通为葱、韮、芥、蒜、红萝卜、白萝卜、银条、莴苣、蓬藕、南瓜、荀瓜、瓠瓜、苏瓜(又名菜瓜)辣椒、菜辣椒(又名灯笼椒)、芹菜、炎穗(又名香菜)、黄瓜
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