文章從商周吃到現在

来源期刊：《中原文獻》第22卷 第2期　 作者：岳磊　出版时间：1990-04-01
关键字： 饮食 庆丰收 食俗

的桃汤，以驱邪避凶，压服百鬼。周处风土记说：正月元旦「五薰炼形」，意思是说服用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子五味药碾成的粉未，藉以发散五脏郁积之气，又称「造五辛盘」或称之为「五辛散」。庾肩吾岁诗便有「聊开柏叶酒，试奠五辛盘」的佳句。另外，宋东京梦华录说，元旦每人要吞食盐豉七粒，据说这样可保一年不会误吃苍蝇。所以会有这样的说法，也许是因为盐豉其苍蝇形状相似，是以能互相替代？另一方面，也可见出当时的衞生状况之不佳，因此常有误食苍蝇之虞。明、淸以后，南北两地在年节食俗