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巳、一字（续）（廿七）养—这是我最后想到的一个字，我们下汤圆，或水饺，烧沸以后，必须加点冷水，「养」它一会，待再沸后，浮在汤面，才眞正煑熟，否则中心夹生。等于烧饭，汤干以后，还要放一把柴，再「吞」一下，这和「养」是同样道理。四、名称：我国文字为全国统一，语言则各地不同。关于物类的名称，吾鄕土音还不多，以上曾擧出了一些。至一个字的名词，方言更属有限，现在只想了十字，（当然还有）姑写在下面：（一）娃—借用字，读「霞」。对孩子的称呼，不分男女。譬如说：「（霞
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然后再锥穿针拉线。有时锥头不快，便在头发上「趟」几下后，便锋利了。（廿一）杠—这又是借用字。一脚踹在坚硬的物件上，「杠」了一下，一时很痛，或会起泡，嘴里啃肉骨头，突然牙齿「杠」了一下，也很酸痛。如是蛀牙，可能便断下一块。（廿二）该—「该」字的用处不一，前面已经有过，这里作推平解。譬如：粮食行用斗斛量米、麦、杂粮，上口要平，才合标凖，于是便用木尺该一该，使得全面一样地平。其实，该的时候，轻重仍有关系，欲求公平无弊，斗斛不及磅秤。还有作分拨解，孩子们饭装多了
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为「夯货」。（一〇）瓢—这是形容一个人痛苦的形状，尤其是孩子们，受了委屈，心中不高兴，把嘴唇撅起，好像汤瓢，便称做「瓢嘴」，再简说便叫做「瓢」。（一一）瓮—这里不是名词而是形容词，收藏的食物腐败发生臭味叫做「瓮」。因此形容一个人没出息的行为，或是无意义的讲说，乃至无内容的文章，……等，都叫做「瓮」。（一二）硬—读平声。有点执拗的意思，一个人坚持己见，个性很强，便叫做「硬」。孩子不听话，再讲也不顺从，大人便骂他「硬」。（一三）恶—读平声。这是借用谐音字，譬如
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巳、一字（续）（十）炕—读「康」。或用锅，或用炉，烧炭或草，不须用油，即使用油也很少，像：炕饼、炕山芋…等。（十一）炸—同煠，读杂。用多量的素油，将食物炸脆，但不可过久，久则焦枯。最好用蔴油，其次花生油，豆油则较差。像：荤菜炸鱼（小鱼）、炸虾；点心炸油条、油饺、蔴花、馓子、虾饼、蔴团、臭干……等。（十二）蒸—这有两种：一种是用笼蒸，过去多用竹笼，现在也有用铝或其他质料制的。一屉一屉的放在锅上，锅中煑水，水沸以后，热汽将笼内的食物蒸熟。像：蒸馒首、包子
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谱）⒁又「...景公说，大戎于国」之「说」。乃「悦」之本字（解见论语⑴）以下「君臣相说之乐」之「说」。亦「悦」之本字。⒂又「...老而无妻曰」之「」。乃「悹」字假借（音假）按「悹」一音「」忧无依也（见说文通训定声）无妇之夫曰「悹夫」。无夫之妇曰「悹居」。俗则假为之。（又加鱼夜不眠之臆说。久假不归，行而悹废矣！」⒃又「...今日不知其所亡也」之「亡」。乃「无」字之假借（解见论语⑾）⒄又「...吾何识其不才而舍之」之「舍」。乃「舍」字之假借（解见论语 ）⒅又
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六书（文字之学，根在六书）（一）指事（视而可识，察而见意）例字：（父）右手执棒，管束家人——为人父。（母）（女）抱双婴（）代表两个小孩。（刃）刀上加点，表示刀口。（卒）衣上带记号，表示军衣（卒）穿军衣，（用）以物塞川，蓄水待用，（乃塞川之物）又许段二氏说文以为卜中（卜）中可用误矣（卜中合起不像用字）。（二）象形（画成其物，随体诘屈）例字：（鱼）象鱼之形。（鸟）象鸟之形。（牛）两角上弯，象其特点，（羊）两角向下，象其特点，（马）象马之形。（三）会意（比类
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七三）又「…舍正路而弗由」之「舍」。乃「舍」字之假借（解见论语（五九）。（七四）又「…道在尔而求诸远」之「尔」。乃「迩」字之假借（音假）「迩」，近也。（见说文）（七五）又「…伯夷辟纣」之「辟」。乃「避」字之假借（解见论语（九三）以下「太公辟纣」之「辟」，亦同。（七六）又「…盍归乎来」之「盍」。乃「何不」疾言的假借（解见论语（廿三））。（七七）又「…辟草莱」之「辟」。乃「辟」字之假借（解见（六））。（七八）又「…恶得为恭俭」之「恶」。乃「乌」字之假借（解
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