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烟台市选出国民大会代表张敬塘先生（前国华中学董事长）曾于民国六十五年，慨然以纂修「烟台市志」为己任，业已订定纲目，分函征集资料，次年竟以胃癌遽归道山，斯志纲目敬祈卓予刊布以供热心地方文献者之参考是盼。郑恒萃 谨识
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本资料译自A·G·阿美德编撰并自行出版的《图说烟台通志》一书，为《山东文献》第十九卷第三、四期所载《抗日战争前的烟台贸易与工业》之续篇，译文规则一仍其旧，玆不复赘述。
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十九卷一期拙文「童年在烟台」，一一三页第十四行，误将「徐铭信」写作「明信」为歉。查徐铭信学长原名明礼，一九〇五年生于烟台，但祖籍天津。徐兄尊翁出身天津水师学堂，奉令襄助水师提督萨鎭冰于一九〇三年前来烟台建设海军学校，五年间完成后始由谢葆璋任校长（冰心女士的尊翁）。徐兄一九二四毕业于益文商专，初在东北工作，九一八事变后任职上海及中国内地各处，直到抗日战争。后期任职并经营于印度、南洋、香港及巴西，是徐氏基金会的创始人、惟一的出资人，设奖学金，鼓励科技性的写作
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自从政府开放探亲以来，笔者因祖墓尙在，曾数度返乡扫墓，现就烟台近况，记述如后，以飨烟台乡亲。山东省全省共十一个地级（省辖）市，烟台市是其中之一，烟台市下辖二区：芝罘区（即烟台市区）、福山区（即原来之福山县）。三市：龙口市、莱阳市、莱州市。六县：牟平县、海阳县、招远县、栖霞县、蓬莱县，长岛县（原蓬莱县所属长山八岛）。烟台市面积八百三十平方公里，人口七十六万（一九八六年统计）。烟台市区现在扩充的很大，西到珠玑村。西北区，原来的西沙旺现改为幸福村，现己扩充
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烟台市在今二〇〇二年五月一日举办「冰心与烟台」展览。这个展览由中国现代文学馆馆长舒乙〔老舍之子〕题名。伟大的文学泰斗冰心从一九〇三年至一九一一年，在烟台生活了八年，他的父亲谢葆璋时任烟台海军学堂校长。八年的童年生活构成了冰心创作的源泉。举办此次展览，以表达对我国伟大的文学家冰心的缅怀。在这个展览中，展出冰心的生平。一九〇〇年十月五日冰心在福州城内隆普营的出生地。冰心两岁时在上海与祖父谢銮恩及老姨太合影。冰心三岁时，随家迁居烟台与父母亲在烟台的合影。冰心说
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胶东是山东最富庶的地区，人文资源相当丰富，具有强烈的独特文化特色，现有文物遗迹八〇〇余处，其中古遗址四〇〇余处，古墓羣一〇〇余处，古城址三〇余处，古建筑五〇余处，石造像三〇余处，纪念地三〇余处，近代遗址二〇余处，收藏文物总数可达一〇万件以上，其中国宝级的文物精品多件。胶东的中心城市是烟台，由于所处的位置，决定它特有的古文化特征，已引起国内外学者的关注。大约在一万年以前，这里就有人类繁衍生息，距今四千年至七千年的原始社会，是一个昌盛时期，这时的村落遗址
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日本发动卢沟桥事变以前，烟台市的繁荣建立在土产（花生为主）、渔产、水果（包括加工，例如酿酒）以及工艺品（最早为花边、茧绸、发网，后来为绣花台布以及末期的绒绣）的输出事业上。关于土产方面，除了花生外，应当提及草帽辫。这两种货物占吨位和面积大，几乎全操于代理远洋航轮的西商手中，华商无法染指。华商输出工艺品原以和国外的买家直接交易为主。第一次世界大战爆发后，欧洲各国的市场被毁，战争疮痍久不见复。各商行始派人员到各国去设庄，自谋推销之道。一时西欧各国均有烟台人
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说明：本资料译自阿美德编撰并自行出版的《图说烟台通志》（A.G.Ahmed：Comp.，Ed.，and Pub.，Pictorial Chefoo）一书，系书中一个子目，原标题为「社会、宗教与教育」，因该书于一九三六年印行，所敍内容为抗日战争以前有关烟台社会、宗教与教育方面的情况，故译文冠以现标题。阿美德的国籍及其本人和家庭详细的历史无以确考，仅知其父德维石·阿美德（Dervesh Ahmed）在中国生活了六十年，一九二七年十月四日故于上海。据阿美德自己
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译者按：本文译自法思远主编，上海广学会一九一二年出版的《山东——中国的一个神圣省》（Sha-ngtung，The Sacred Province of China，Compiled and Edited by Robert Conventy Forsyth，Shanghai：Christian Literature Society，1912）。倪维思于一八五四年来华，先在宁波、登州两地传教。一八七一年抵烟台，在烟台传教二十二年。一八七七年中国发生饥荒时
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文化相结合，形成了靑铜文化最为发达的区域，其中心即在黄水河流域，早期的城市也发端于此。秦汉至南北朝时期烟台市一带，在秦朝以前，属靑州莱夷之地，负山环海，土地斥卤，农业生产不甚发达，须以放牧业补其不足，但是，「一方水土养一方人」，先民们以自身的勤劳才智及各种生产手段，终于在这块偏远之地顽强地生存繁衍下来。我国最早的地理著作《尙书.禹贡》有「莱夷作牧，厥篚厣丝」的记载，说明这里很早就有蚕丝的生产，而且沿海捕捞和煮海为盐的生产活动也起源甚早，至晩在西周时期，盐和海产品
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