文章山芋考

来源期刊：《阜寧人》 第14期　 作者：陳嘉明 　出版时间：1996-02-01
关键字： 山芋名称由来 山芋用途研究 山芋种植历史 土番之辨 山芋腔

称它为山芋呢？但山芋生长在带有砂质土壤里，喜温惧湿，也许这一点、有山野之性，称它为山芋也未可知。土番之辨山芋亦称蕃薯，这个〞番〞，字同另一字〞洋〞，有曲异之同之妙，中国人凡是称外国物品，习惯在该物品上，加上一个〞洋〞字，或是一个〞番〞字，如洋烟洋酒，就是对国产制的烟酒，称外国人为洋人，或是番佬，更不堪的称为洋鬼子，或是番鬼，更有将人家的地方名，也要加上一个番字，如美用旧金山（San Francisco）中国前辈翻译人员，将之译成三番市，或是三藩市，眞是佳作