文章蜜蜂與蜂蜜

来源期刊：《鄢陵雜誌》 第17期　 作者：陳琳璋　出版时间：2002-01-10
关键字： 蜂蜜与健康 蜜蜂习性 营养价值 养殖工作

陳琳璋90.11.10.吾人所養蟲類，蜜蜂可以作爲代表。蜜蜂爲昆蟲類膜翅目的動物，係聚群而居的益蟲。但蜜蜂受到人類的影響不大，僅爲保養愛護；而蜜蜂對於人類的影響爲供給蜂蜜。根據西方營養學家的實驗結果，斷定一湯匙蜂蜜的熱能價値超過一個最大的雞蛋。所以若就營養價値來看，蜜蜂所生產的蜂蜜與人類的健康關係，是非常密切的。一、蜜蜂的幼蟲一般所謂蜂蟲，係泛指雄蜂，工蜂與蜂王的幼蟲。通常吾人不會想到蜂蟲可以做爲人類的食品，事實上在南美、澳洲及非洲已可以蜜蜂的幼蟲作爲珍膳食品。...