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先哲孔子是一位思想家、教育家，同时也是一位养生家、美食家。在他的著作中有很多关于饮食养生的论述，我们应该要好好学习，以提高健康水平，达到长寿的目的。自古以来，人们都在为健康长寿而追寻着各种不同的方法和途径。有些人叩拜鬼神、祈求保佑；有些人涉大海、跋深山，探索长生不老之仙丹。而孔老夫子不事鬼神、不务仙丹，而是以调理饮食作为养生之道，不能不令人敬佩。细想在孔子生长的那个年代，战乱频繁，生产力很低，人们的生活水平及平均寿命都远远低于我们今天，而孔老夫子能寿达
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大家都知道人爲萬物之靈，人與一般動植物不同的特點，就是人有高度的智慧和豐富的情感。由於智慧的思想與情感的發揮而產生人類文化，以文化中的上層精神文明主導與下層物質文明的實際配合，才使人類由野蠻生活時代而進步到今天高尙的文明社會。經研究在整體文化中是以藝術爲中心，因此人人應瞭解藝術的偉大意義而提高對藝術的興趣，共同努力培養藝術的功能與發展。藝術的範圍甚廣，計分爲以下八大項：一、文學（詩、詞、小說、劇本等思想藝術）二、美術（繪畫、書法、剌繡、攝影等平面視覺藝術...
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編按：作者唐學斌博士，現任香港德明學院校長，曾任經建會專門委員、台灣經濟科技發展研究院總院長、中華觀光學會會長、中華旅遊休閒協會理事長等職。
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健康长寿不是梦」，这是曾获好人好事代表，又获第二届公益奖的曹仲植鄕长最近出版的一本书。这是继他多年前印行的「多做好事，心情愉快，健康长寿不是梦」的增订版。也可以说是他九十三年来历尽艰苦，奋斗不辍，广施善行，家庭圆满，泽被寰宇的一生实录。这与过去最著名的两本善书不同—了凡四训、王凤仪言行录，了凡四训是为了「改运」而行善，且立功过格来记录善行与错误，后来立功积德果然超越了命运。王凤仪则自小穷苦，三十五岁闻善书，痛悔己过，因厌世绝食，突生灵感。父死庐墓守孝
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中國國家心臟血管科敎授 洪紹光按照生物學原理推算，人的壽命最短一百歲，最長一七五歲，科學家公認正常應該是一二〇歲。許多人不是死於疾病，而是死於無知，大家只要採取預防措施，很多疾病可以不讓它發生，可以避免死亡。凡是受過健康教育的人，都知道老年人不能憋氣，不能突然用力，否則，心臟驟停，後果不堪設想。據說科學家經常強調一句話：老年人要注意三個「半分鐘」，三個「半小時」。所謂三個「半分鐘」：就是醒過來後不要馬上起床，在床上躺半分鐘；坐起來後又坐半分鐘；兩條腿垂在...
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（續上期）（四）要能淸心寡慾：古人說：「淸心寡慾精爽，患得患失血氣衰。」爲了兒女的幸福，爲了個人的事業，老年人總愛不停的煩神，永無止境的在擔憂，如能做到淸心寡慾，定可延年益壽。（五）要能知足常樂：蔣總統經國曾經說過：「人一天三笑，可長命百歲。」由此可知「知足常樂」，定可有益身心。一個患得患失不知足的人，凡事戚戚於心，因而坐臥難安。一個人如果事事感到滿意，而知足常樂，則凡事心平氣和，無煩惱，沒懊喪，總是笑口常開，如此對老年人來說助益很大。（六）要能自尋樂趣...
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编者按：本文作者徐世泽先生，毕业于国防医学院，取得公共卫生学硕士学位，曾任国内某敎学医院主任、秘书、副院长、院长等职，学有专长。本文是他在阅读本刊上（九十四）期渔翁先生所发表《活到百岁不是梦》一文后，有感而发，就学理及其个人生活体验，撰述成文，以供读者养生延年之参考。由于医药发达，卫生知识普及，人类愈来愈长寿是必然的趋势。小时候，在苏北故鄕，常听到一句恭维人的话：「长命百岁」，现在已不是梦想，只要延迟老化，人人都有希望活到百岁。健康长寿与老化有密切关系
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书法是中华民族的国粹。中国书法数千年的演变发展，证实了书法与其它中国文化是密切相关的，诸如哲学的微言奥义，史学的深邃精密，诗歌的一片天籁，绘画的气韵生动，武术的刚柔相济，禅家的洗心入静，中医学的阴阳五行‥‥‥，书法都能兼收并容。书法不仅能流露出书家的喜怒哀乐，更能体现其精气神和审美观，尤为显著的是它与健康长寿休戚相关，故此，学习书法就不是单纯的技巧问题了。练拳习功者三大基本要素是调身、调息、调意，而学习书法则有头正、身直、臂开、足安的严格要求。首先要摆
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我國儒家傳統的基本看法是：「長壽」應該存有積極意義。如是還引申起若干觀念。是「無求生以害仁，有殺生以成仁」，「人生自古誰無死，留取丹心照汗靑」等等。個人希望「長壽」必須了解人生的眞正價値。第二希望長壽，不是孤立的而必須要從各方面配合。這個觀念以洪範「五福」講得很透澈。現在工業社會裏的人，單純祈求個人「長壽」，沒有從各方面配合，大多數並不是愉快的晚景。常聽說某些國家的老人，有兒孫却遠離膝下，得不到家庭中的溫暖，得不到任何應有的照顧，慢說「昏定晨省」，「奉養...
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台北市退休教授 张念鎭近年来由于生活水准的提高、医学科技的发达，人类寿命普遍延长，老年人口越来越多，活到一百多岁已经不再是梦，对于老年人所带来的各种问题，如安养、医疗、学习、休闲以及对家庭、社会之适应等问题，殊堪重视。现在仅就健康长寿的奥秘方面作一探索，从高龄与呼吸、高龄与飮食和高龄与医药三个层面，提出个人浅见，就教于在座各界先进。一、高龄与呼吸人类可以几天不吃食物不会饿死，一刻不呼吸就会丧命，世间人三餐吃饭、八小时睡眠，却经常生病住院，主要原因
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