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拜讀上期《寧波同鄉》月刊留海然先生大作「有機食物之崛起與保健長壽之道」，內有關螺旋藻能降血壓、降血脂、愈合腦血管病、更能使糖尿病患者逐漸停藥……等等保健效果。但是螺旋藻究竟是什咪碗糕？會有如此奇妙的保健效果，吾人腦海裡一定有個疑問。話說螺旋藻早在一九六二年有一位法國醫生，名叫科里門特，他到非洲去旅遊，看到非洲大澤湖地區的人民比一般人長壽健康，他們吃什麼？吃海藻，把它曬乾了包包子吃，然後喝海藻湯。這位醫生拿回巴黎一實驗，原來是海藻，而且是螺旋狀的，起名叫螺...
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引起世人的关切与注意，2006年4月4日美国密西根大学癌症研究中心在华盛顿美国癌症研究协会的年会上由RobertPreidt提出<生姜可抗癌症>的报告中指出：生姜可以造成癌细胞自杀（apoptosis）与癌细胞相互攻击（autophagy）；因此Jon Herring在他所撰<癌症杀手在厨房>（ACancer Killerin Kitchen）建议我们每周至少2～3次将苹果、红萝卜、菠菜、花椰菜、甘蓝（或包心菜）和一大块生姜打成果汁当
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约在1.3%上下；而在经过20年的追踪后，会产生胆结石的临床症状者仅有1.8%，这个大规模的临床流行病学探讨与其他相类似医学研究中心的结果比较（年发生率约在1～2%左右）相距不远。因此，对于被诊断为无症状患者而言，其自然临床病史都是较为温和的，并不需要急于接受「预防性胆囊切除手术」，但最好是能再进一步咨询你所信赖的胃肠肝胆专科医师。事实上，在众多胆结石患者中做一分析比较，可以发现具有下述有趣的条件者可能属于罹患胆结石的高危险群，这些条件包括年龄超过四十岁
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文·玖珊台灣某現任勞工立委，日前在動頸椎手術時併發病變過世，英年早逝，享年僅僅五十二歲，即是因為平時在日常生活當中，疏於照顧頸椎健康，或過度使用所致，一般民眾不得不慎。一般人認為頸椎病無非是頸背疼痛，沒甚麼了不起。殊不知頸椎上承頭顱下接軀幹，神經血管分佈交錯密集，處於人體神經中樞的重要部位，還是腦血循環的必由之路，故而是人體事故的多發地帶。一旦發生疾病，必然會影響到心腦血管和中樞神經，造成各類頸源性疾病，可謂牽一髮而動全身。人過中年以後，頸椎間盤退變加重...
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文·何國清耄耋歲月，從心所欲生活在大千；生理雖是黃昏，心理猶似晨巔；貧富康壽半天命，勤奮耕耘保健半自肩；晨昏修命，時刻養性，不分寒暑似流川；正如流水不腐，戶樞不蠹，道盡保健養生在恆動的真諦泉；能忍是福，快樂養壽，夠用是富，無求是貴，歡顏常展在人前；老年練拳尊太極，內外雙修、剛柔並濟、舒經活絡通經泉，益壽強身益延年；自強不自棄，生活規律前；人生快樂愛中生，人際關係愛字擺在前；佛家有謂：「天上最美是星星，人間最美是溫情」；祥和從容，穩健行事，言談帶點幽默情趣...
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文·嚴夢春近年來，因為國人飲食的日漸西化，攝取各種高油脂、高熱量的食物，使得罹患膽結石的患者有日益增多的趨勢，而年輕人因為膽結石而成為「無膽族」的也不在少數。到底膽結石的成因為何？我們又該如何預防和治療呢？膽結石的成因飲食習慣與膽結石的發生有相當密切的相關性。根據統計，家族中有膽結石病史、膽固醇過高、肥胖、多次懷孕的婦女、中年婦女、嗜高膽固醇食物、嗜油膩食物、嗜甜食者較容易罹患膽結石。當肥胖或飲食中油脂或膽固醇過多時，容易使膽汁中膽固醇的含量上升，造成膽...
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台北市退休教授 張念鎭近年來由於生活水準的提高、醫學科技的發達，人類壽命普遍延長，老年人口越來越多，活到一百多歲已經不再是夢，對於老年人所帶來的各種問題，如安養、醫療、學習、休閒以及對家庭、社會之適應等問題，殊堪重視。現在僅就健康長壽的奧秘方面作一探索，從高齡與呼吸、高齡與飮食和高齡與醫藥三個層面，提出個人淺見，就教於在座各界先進。一、高齡與呼吸人類可以幾天不吃食物不會餓死，一刻不呼吸就會喪命，世間人三餐吃飯、八小時睡眠，卻經常生病住院，主要原因之一，就...
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