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  • 文章雲臺野茶香清韻

    来源期刊：《海州文獻》第35卷 第1~4期　 作者：吳舟 　出版时间：2013-12-01
    关键字： 云台山 云雾茶 故乡特色 茶料植物介绍

    云台山濒临黄海，气候温和湿润，时常晓云未散，海雾又起。这里峰峦叠翠，林谷幽深，雾露滋培，孕育出一方名产云雾茶独有的形、色、香、味。同时，这里也蕴藏着许多独具香韵的民间代茶植物。●风姿清雅桑芽茶桑芽茶又名茶条，为槭树科落叶小乔木，主要分布于北云台黄窝、柳河、宿城一带。初夏，满树白花，枝叶扶疏，风姿清雅。深秋，翅果由黄绿色渐变为紫红色，两翅开展，似腾飞的燕翅。更値得称道的是，其嫩叶和叶芽经采制后可制成优良的飮料，且具降压、明目、退热之功效。据笔者调查，浙江

  • 文章中国茶和江西的茶记要

    来源期刊：《江西文獻》 第213期　 作者：胡恢治　出版时间：2008-11-01
    关键字： 中国茶 庐山云雾茶 山谷翠绿茶 婺源茗眉茶 龙舞茶

    荫蔽，在漫射光多的条件下生长发育，形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。因此，名茶就与名山大川有着不解之缘。高山云雾出好茶，早就为人们所接受。在海拔八〇〇～一二〇〇米的山地，云雾多、漫射光多、湿度大、昼夜温差大，正好满足了茶树生长发育对环境条件的要求。其二，酸性土壤环境。适宜茶树的正常生长。其三，优良的茶树品种。好的茶树品种，不仅能大幅度提高茶叶产量，而且能显著提高茶叶品质和茶叶的知名度。现在介绍江西的几种绿茶：庐山云雾茶：古称闻林茶，从明代起始称今名，产于

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