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您搜索的关键词：黄瓜共返回4条记录

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  • 文章酿黄瓜

    来源期刊：《四川文献》 第154期　 作者：黃劉華萱　出版时间：1975-06-01
    关键字： 酿黄瓜 材料 做法 菜肴

    値此夏季天热，黄瓜为淸凉菜肴、淸热去火、通结气、利肠胃，生吃可当水果，且养颜减肥，有相当营养价値，吃法，无论炖肉、川汤、炒肉、凉拌、做泡菜、酱菜等，均靑脆可口，尤以酿瓜，更是淸淡好吃，特此提供。「材料」造整齐新鲜大黄瓜一斤、前腿肉半斤、鲜虾仁二两、鸡蛋一个、酱油一汤匙、冬菜、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、太白粉、味精、香菇、麻油各少许。「做法」将黄瓜洗净去皮、切寸半段、猪肉洗净去皮、加入盐、冬菜、葱、姜、虾仁、斩碎、再放蛋、及太白粉、味精、料酒调匀、塞入黄瓜

  • 文章十碟鮮魚

    来源期刊：《闽聲》 第11期　 出版时间：1967-05-01
    关键字： 鲜鱼 黄瓜 绸缎 衣裳

    恋爱阶段一碟鲜鱼就是条（条鱼身绌长）妹装者款意难投妹看我哥未常见食其常见饿未搜（常的意思下平声）二碟鲜鱼就是瓜（黄瓜鱼）闲闲共妹拍嘴花（聊天的意思）黄瓜剥卖马胶价　（少女自尊心）还汝者价卖成花姘居阶段三碟鲜鱼是横三　（三月的黄瓜鱼）石冬碎钱使够仱油腊花粉是哥买拍其簪仔几块番四碟鲜鱼是马胶叫妹伓冬做只夸买柴籴米哥务份生仔毛叫哥做爹口角阶段五碟鲜鱼就是鲳衣裳石洗就着浆有心替哥掏去洗毛心待哥面前光六碟鲜鱼就是务从讲好务从嫌务从掏钱给妹使务从请帖哥出钱抱怨阶段七

  • 文章大黄瓜重三十公斤

    来源期刊：《中原文獻》第22卷 第2期　 作者：編輯部　出版时间：1990-04-01
    关键字： 黄瓜 周天功 大陆新闻

    居住在大陆河南省沁阳县的一名农民周天功，培育出了一根重达三十一公斤的特大号黄瓜。在一个春天的日子里，周天功在自家院子中种了一棵极普通的黄瓜苗，因遭到虫害的侵袭，这种子一直到立秋后才开花结瓜。在他的精心培育下，这颗黄瓜苗不但没有死，而且还先后结了六根大黄瓜，分别重十七公斤，十九公斤、四公斤、三公斤和二点三公斤，其中最大的一根竟重达三十一公斤，堪称世界黄瓜大王。（转载新闻报）

  • 文章三樣素菜

    来源期刊：《四川文献》 第156期　 作者：黃劉華萱　出版时间：1975-08-01
    关键字： 四川 素菜 渍胡豆 醋溜黄瓜 家常菜

    黄牙白菜（即大白菜）一斤酱油二汤匙醋一汤匙麻油一两干辣椒一个花椒数粒葱姜盐糖少许。「做法」取白菜嫩心洗净切粗丝洒上盐醃过约廿分钟后挤干水份放入盘中葱姜泡辣椒均切丝加在菜上并放酱油醋糖等另将锅烧热放麻油烧沸放花椒及干辣椒爆香即铲去花椒及辣椒油淋在菜上用碗盖好焖约十余分钟即好。三、醋溜黄瓜「材料」鲜嫩黄瓜（大小均可）半斤糖一汤匙酱油一汤匙醋一汤匙干辣椒一个花椒数粒麻油一两蒜办盐少太白粉许。「做法」将黄瓜洗净切滚刀片（大黄瓜则需去皮及心）放少许盐醃过并挤去苦水

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