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  • 文章祭鳗鱼文

    来源期刊：《寧波同鄉》 第134期　 作者：何志浩戲作　出版时间：1979-09-01
    关键字： 鳗鱼 祭文

    嗟爾鰻羣。聚族於河海之中。其形似蛇，而不同於蛇之醜兇。方其幼也，細如小蟲。及其長也，肥如圓筒。三尺過長，五斤逾重。生長迅速，繁殖無窮。營養充足，美味正宗。夫天生萬物，必有所用。用爾作饌，飽飫酒翁。而不以蹈火赴湯，置身釜鼎爲恐懼，反以引頸就戮，快人口腹爲殊榮。雖不若三牲之自甘犧牲，亦何惜乎一尾而遭烹烘。俯首入籠，捨生以從。早得解脫，極樂以終。祭之以文，鳴之以鐘。超度佛國，望化爲龍。及時雲雨，克顯神通。

  • 文章漫谈鳗鱼

    来源期刊：《寧波同鄉》 第56期　 作者：•金鏞•　出版时间：1971-08-01
    关键字： 鳗鱼 鳗鱼种类 捕鳗概况 鳗鱼食法

    一、鳗鱼的种类报载本省因提倡养殖河鳗，年来出口量已达一千五百万美元之钜，可说已开淡水鳗生产量之先河，因漫谈鳗鱼以适时凑兴一番，当为同鄕所乐闻也。鳗鱼原称鳗鲡，俗称鳗鱼，简称为鳗，大别之分淡水鳗与咸水鳗二种。淡水鳗又叫河鳗，体小而尾尖，最大不超过五七斤，而构体又大致相同；咸水鳗体构大小从几两而至七八斤，最大的亦有超过至十余斤的，其躯体大小肥细既不一致，而名称又多，就我们所熟知的有海鳗、狗鳗、涂鳗、鲥鳗等。海鳗生长在近海深水湍流中，非至时令，多活动海底，每年

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