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鄕末湘鄕虞塘人，應僑美兒女迎養，駐美四年有奇。瞻仰花旗招展，各州文物之多采多姿，亦將樂不思蜀！然而當年違難來臺，踏遍蓬瀛山崖水涯；卅餘星霜，苦壓金線作嫁公廨之中，結交雋儔勝友，自累千百，感情重負，亟欲重圖良晤。遂於上（四）月中乘西北航空公司班機返抵國門。寓中壢市臺貿十村一五四號從姪正家。由於湘江漁父成聖澤鄕兄住地隔僅咫尺，車笠相週，得有優先。「他鄕遇故知。」爲人生四大樂事之一，無端邂逅，兩情歡愉，尤非楮墨可罄！旋闔府老幼畢集設宴爲我洗塵，旨酒佳肴，盈觴盈...
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七、洛河鲤鱼诗曰：「岂其食鱼，必河之鲤」；可见黄河之鲤，自古有名；而洛河之鲤，尤为世所共称。凡客之入洛者，必吃鲤鱼，餐后莫不津津乐道。予在洛三年，无论人请我请，席必有洛河鲤。宰夫恐疑其非鲜也，则持鲜鱼示客，掷于地，毙而后烹，烹分三吃，各有共味，味皆鲜美。其炸后佐以椒（辣椒）醋者，既酸且辣，最悦赣湘人之口，美其名曰「太太鱼」。问其由，则以前某主席夫人，为西江籍，嗜此鱼，宰夫仿作之，以飨各地食客，众皆好之，于是「太太鱼」之名，传遍中原焉。予离洛而后，不食此鱼
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鱼之话发明养鱼，也是中国人最早，远在纪元前一千二百年，中国人已开始保护鱼卵，饲养幼鱼，到纪元前四百七十三年，越国的大夫范蠡从事养鲤鱼，并且写了养鱼经，介绍和推广了养鱼的知识，是中国第一部养鱼专籍。以后直到宋朝，鲤鱼才由十字军移到奥国，再传播到其他各国，法国人最讲究养鲤鱼，但其所有的饲养方法，都是我们中国的老方法。中国的鱼池，也是一种财产，江浙沿湖海一带，时常听说有人家以鱼塘流传给子孙作为遗产。鱼池塘中究竟可以养些甚么鱼呢？俗语名草鱼、靑鱼、鲢鱼、鳓鱼
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龙宫仙女舞蹁跹，种玉人间结凤缘。挥手鲤鱼成巨石，武陵胜景颂诗联。话说古代有一年春节，南海龙王大女儿红鲤公主邀清八位姐妹出游，她们欢天喜地，溯韩江波涛而上，到了桃源洞口，看见岸上彩旗飘荡，八音齐奏，人群云集，歌舞升平，人们正在欢渡春节的快乐时光，欢庆丰收年景到来。红鲤公主带领众姐妹到岸上邀集当地男青年作伴，双双对对，载歌载舞，柔情蜜意，快活地加入了乡亲们欢庆丰收的行列，凡间仙界，浑然一体，和谐热烈，盛况空前。当人们跳舞到夜深之时，龙女小八妹感到累了，携同男
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鰓山麗日又清風，海濶天空氣勢雄，望月亭前尋勝蹟，忠魂祠畔覓詩筒，昔胡州牧聯文著，故鄭委員塑像崇，毓秀鍾靈人傑出，濤色嶽色景無窮。
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上文叙述了日军兽行，河南人民忠贞的紧张过程中，笔者文笔一转，且来说说轻松的一面郑州位于黄河之南岸，黄河横贯东西，其南北靠岸，正好是盛产金色鲤鱼之地，每尾一、二斤，因河水湍急，鱼儿喜逆水而行，故其肉结实而细嫩，堪称世之美味，笔者天东地西，南北纵横数千里，尙未尝比黄河鲤鱼更美味之鱼鲜，此鱼既无细骨，又入口而化，红烧干炸，均得原味，记得郑州市区大马路有一家名菜馆「豫顺楼」，是笔者与同袍常到之处，所费比江浙菜馆便宜，且人情味醇厚、记得初来郑州，同仁三、四人进豫顺
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鄕末湘鄕虞塘人，應僑美兒女迎養，駐美四年有奇。瞻仰花旗招展，各州文物之多采多姿，亦將樂不思蜀！然而當年違難來臺，踏遍蓬瀛山厓水涯；卅餘星霜，苦壓金線作嫁公廨之中，結交雋儔勝友，自累千百，感情自負，亟欲重圖良晤。遂於四月中乘西北航空公司班機返抵國門，寓中壢市臺貿十村一五四號從姪正平家。由於湘江漁父成聖澤鄕兄住地隔僅咫尺，車笠相逢，得有優先。「他鄕遇故知。」爲人生四大樂事之一，無端邂逅，兩情歡愉，尤非楮墨可罄！旋闔府老幼畢集設宴爲我洗塵，旨酒佳肴，盈觴盈盤，...
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当然他们坚不肯要，不过你拎在手里，面子会好看一点；朴实的渔人哪里还好意思让你破费，他们有的是佳酿。为了竭诚接待，主人早已从船舷旁的鱼篓里掬出一条又肥又大的鲤鱼，把牠按在砧板上折腾，尾巴打在板子上劈拍价响。他们吃偌大的鲤鱼可也特别，只刮鳞，不刮肚，舀一瓢湖水将鳞片冲净后，就给牠丢上沸油锅里，任牠翻腾滚跳，泼得油珠儿四冒，旁边拿锅铲子的，只是提防牠跳的时候，翻一翻边，已熟得差不多了，这才放一点儿佐料，顺手在湖里摘一把野生的水芹菜，那一股淸香鲜美的味儿沁入肺腑，直
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鱼儿在大热暑天，休息纳凉，不致发生疾病。这种池塘的塘底，都是带一点凸形的，池中心底高，池四边底深，用网打捞鱼儿时，只要将网的二边捺入池底，拖到尽头，可以把池内全部的鱼儿，一网打尽，决不会遗漏。同时，在淸理鱼池时，可将河水全部抽出，曝晒鱼池，最为理想。普通一般不太合标准的池塘，总尽量的使池有较深的一面，都有遮荫树的栽植，和防水质万一劣变需要换水的设施。饲养鱼池内所饲养鱼的种类，不外为鲢鱼、草鱼、鲭鱼与少部份的鲤鱼等。这四种鱼儿的鱼苗来源是这样的：原来，在长江里
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一、窗前静坐桂圆树映碧窗幽，绿意葱茏翠欲流，求友鸟鸣声婉转，探亲人去愿方休，云天梦断家山远，客地谁怜老病羞，岁末冬残悲寄旅，问君能负几多愁。二、问雁成群结伴雁南翔，暮霭苍茫夜气凉，芦荻丛中宜暂宿，沙滩平滑可朝阳，洞庭湖阔鱼虾美，岳麓山迎稻麦香，大地绵延生不息，春来冬去好还鄕。三、溜冰场静观闹中取静起沉思，海角羁迟病酒卮，有志难伸嗟老大，无缘重复少年时，参天绿树矫绕健，遍地红花拽艳姿，接踵游人川不息，颓然我欲去归辞。四、鲤鱼山顶纵走历尽艰辛数十年，人虽老去
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