文章太爱吃水果，竟然高血脂！

来源期刊：《溫州會刊》第31卷 第3期　 出版时间：2015-06-01
关键字： 健康养生 水果 高血脂

所以，有许多不吃菜的人却很愿意吃水果，但水果的果糖含量高，进入人体后会转化成三酸甘油酯，造成血脂过高的现象。国泰医院营养师张斯兰表示，曾有病人满腹疑问地问：「为什么我吃素，但三酸甘油酯还会过高？」深入了解才得知，原来这位病人经常吃大量的水果，使果糖在体内转化成葡萄糖及三酸甘油酯，才会出现高血脂的情形。这是因为水果全被转化成脂肪储存起来了。蔬菜、水果不可互相取代张斯兰表示，许多民众认为水果营养、热量少，便放心大吃，却反而愈减愈肥，甚至造成身体负担，也有人虽然