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黏性,故形似而实不同,至今多人不能辨,且黍壳厚硬而有光泽。脱壳去麸,磨面蒸熟是为黄糕。有不去麸衣,即可磨面蒸食者,省垣西南地区尤优为之,当地称为毛糕。黍如嘉稷实黄米 叶窄根须有细毛不去麸衣堪磨面 蔚阳又见新毛糕三、马铃薯瓜蔬类中,有介述马铃薯一项,县志中其本名竟列「山药蛋」三字。盖马铃薯向为吾鄕农产大宗,勿论水旱沙地皆可种植,色分红、黄、紫等数种,亦为多数平民主、副食之所赖,窖藏过冬,蒸焖煨炒无不可。马铃山药状如铃 水旱亢沙咸可耕色辨红黄兼紫绿 窖藏好作灶边
马铃薯生汁可治多种难治之症1.喝马铃薯生汁能改善肝功能,消除静脉瘤。2.喝该生汁可以促进细胞增殖。3.喝该生汁使严重肝硬化症状减轻。4.喝该生汁使血糖値下降,慵懒也消除。5.喝该生汁消除糖尿病的无力感和飞蚊症。6.喝该生汁治好便秘、肥胖和高血压。7.喝该生汁降低血压,也减轻后头部疼痛。8.喝该生汁治好胃溃疡。9.严重胃炎喝马铃薯生汁会痊愈。10.喝该生汁后吃东西就不再闹胃痛了。11.小孩如下痢,喝该生汁后立即消炎。应准备之材料如下:A.马铃薯乙个
拜读张其昀先生大作傅靑主传序,阐述傅靑主为三民主义的前驱者。文中多发扬我民族正气,传播我中华文化传统精神——不屈不挠,坚靱奋斗,虽未即成功于当世,终必复兴于后代。先贤护衞国魂,影响深远之情,跃然纸上,读来曷胜钦仰。张先生之文章,久已蜚声文坛。笔者浅学,即已收集多篇,作为课子之用。惟张先生所著传文,内中「山药(马铃薯)」一词,颇有惑焉。笔者幼年寄寓河南郑州,每届秋末冬初,甚多山乐担贩沿街兜售,故识其形状。医者言,味甘可食。入药益补,颇利胃肠。并言以怀庆府
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