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心里着实感到有些紧张，知道若再不注意，事态可就严重了。多年来，一直感觉自己很健康，吃东西也总是随心所欲，毫无忌口。现在情况虽然不是多严重，可也是有些小毛病。医生说不治疗会变成慢性病。后来我又回去门诊追踪，照超音波并再次验血，作进一步的检查。在接受健康检查的过程中，心中感触良多，深深觉得人到中年就得对自己的饮食要注意，不能不知节制。等到年纪渐渐迈向老年，更不能对身体状况大意，应该每年要抽个血化验，了解各方面器官运行的状况。X光、超音波更是不可缺少的检测。养成
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我们身心的健康，取决于日常的饮食，必须有健康的日常饮食，才能保持身心的健康。我们的生命，是场长期的奋斗，无论是读书、作事，都必须精力充沛，才能有所成就，尤其是比较重大的工作，必须有持久的努力，奋斗到底，维持到最后五分钟的本领。后继无力，功亏一篑者，多由于体弱多病，精力疲惫所造成。因此，如果我们要想在人生的旅程中有所成就，就必须认识健康饮食，摄取健康饮食，以增进身心的健康。一、健康食品㈠天然食物所谓天然食物，广泛的解释一切没有加工的蔬菜、瓜果、核桃、豆类及
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美艷豪華苦「婆」差民國二十六年淞滬大戰後，我軍元氣大傷，兵力益薄，國步益艱，長江如沸騰，而家鄕漢口因位居中流，却猛然繁榮興盛起來。京滬溯江而上的，四面八方來的，富貴的、貧窮的難民羣，熙來攘往，法租界的房屋論間高價出租，房東不可一世；餐飮業、娛樂業、旅運業大發利市，先父賓秋公迎來送往（入川），忙得不可開交。一天，先父派我代表到怡和「一碼頭」接船，貴賓非等閒之輩，乃是曾任某路局督辦最寵愛的二姨太（論某督辦的實質的地位不小於省主席）船靠岸，直奔大菜間，（吃番菜...
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面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。螺旋藻战胜糖尿病我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗五百吨螺旋藻，他们到中国旅游每人都带它。我问他们，为什么带螺旋藻，他们说：八克螺旋藻就可以维持生命四十天。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很驰名了，所以你如果营养不好，别忘了这东西，它能平衡饮食的。它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻
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黄州好豬肉，價賤等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。宋·蘇軾：《豬肉》
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中國人喝茶歷史悠久。「神農本草經」中説：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。」據古書「爾雅·釋木」云：「檟，苦荼。」郭璞注解説：「今呼早採者爲荼，晚取者曰茗，蜀人名之苦荼。」郝懿行義疏曰：「今茶字，古作荼。至唐陸羽著『茶經』，始減一劃作茶。」「爾雅」是中國最早解釋詞義之專者，由漢初學者綴輯周代至漢初諸書舊文而成。郭璞則是晉代之學者。由此可見，飲茶之風俗最晚在漢初便已經開始。據史料記載，唐代才將茶樹移入庭院栽種。唐玄宗開元年間，佛教盛行，學禪者以茶提神，...
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我的故鄕河南孟縣西鄕，每到陽春三月（農曆），除了有樹上長的洋槐花、土槐葉、楡錢葉、柳絮葉、香椿芽外；故鄕的小麥苗田裏，也生有各種野菜，譬如：馬齒菜、小蒜菜、麵條葉、豬毛菜等四五種之多。這種野春蔬，都非常鮮嫩，不管窮富人家都要拔些囘來佐餐。在老家，一般生活都很淸苦簡樸，所以多數人家的孩子們，每天下午，都要挽着菜籃子拿把小鏟刀到村外的麥田裏、坆台上、荒地裏，剜些野菜囘來，下麵條或蒸蒸菜吃。馬齒菜，在我們家鄕很普遍處處皆有。想吃蒸菜，到田裏拔些囘來，摘去老梗，...
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①在八十年代初期，杭州人的愛美心理和從眾心裏的平衡結果就是服裝跟着影視走，熱情而盲目。記得當時一部《卞卡》不但滿街飄動，「卞卡頭」而且商店賣瘋了，「卞卡衫」純情的學生穿，年輕的媽媽也穿；小商小販穿，參與外貿的小姐也穿。而到了今天，隨着經濟高速發展，生活日益豐富，生活節奏的加快，人們淸楚地意識到追星的徒勞和可笑，人們衣着開始追求個性化、成衣化、時裝化、高檔化、再不「追星」，據說《渴望》在杭州播出時，上海一廠家推出慧芳衫，杭州百貨大樓竟連二十件都賣不出。許多...
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高胆固醇血症之饮食原则⒈维持理想体重。⒉控制油脂摄取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等，烹调宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖、卤等方式。⒊少吃胆固醇含量高的食物，如：内脏（脑、肝、腰子等）、蟹黄、虾卵、鱼卵等。若血胆固醇过高，则每周以不超过摄取二—三个蛋黄为原则。⒋常选用富含纤维质的食物，如：未加工的豆类、蔬菜、水果及全谷类。⒌炒菜宜选用单元不饱和脂肪酸高者（如：花生油、菜籽油、橄榄油等），少用饱和脂肪酸含量高者（如：猪油
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「生在蘇州，穿在杭州，食在廣州，死在柳州」。這四句諺語一直流傳了好幾個世紀。抗戰期中，我初到重慶，跑進一家叫做小三元的小館子，一入門便看見「食在廣州」四個大字，不用問，這當然是廣東館子。（不過聽說老板是顧而已，是一個地道的上海人）以後跑到什麽地方都有廣東館，尤其到臺灣以後，什麽觀光飯店，附設的酒樓，食堂、餐室，都是以廣東菜作號召，土生土長的臺灣人土，也一樣的上廣東館子，各省的朋友，有些上了廣州茶癮的道兒。我問，他們或她們，總是一句，「食在廣州嘛」。雖然臺...
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